本周批发市场大蒜货源供应充足，邳州级蒜和金乡、河南混级蒜为主要供应品类，下游批发商购货积极性一般，买家多按需补货、随销随购，元旦后走货节奏有所放缓，整体日下货量一般，优质大规格蒜价保持坚挺，部分市场蒜米价格略有下调。

洛阳宏进批发市场，近期市场货源供应充足，河南本地货占据交易多数，下游批发商按需补货，整体交易节奏偏缓，大蒜批发价格变化不大，蒜米价格略有下调。目前河南过筛混级蒜批发价格约为3.20元/斤，6.0-6.5cm规格约为3.30元/斤，蒜米批发价格约为3.50元/斤左右。西安欣桥蔬菜批发市场，大蒜销量基本正常，市场货源供应量充裕，邳州级蒜和金乡、河南混级蒜均有销售，下游批发商购货积极性一般，以随销随购拿货为主，整个市场蒜头日下货量在30吨左右，蒜米的日销售量约为40吨，大蒜批发价格保持稳定。目前邳州6.5cm的大蒜批发价格约为4.50元/斤，金乡大混级和河南大混级的大蒜批发价格约为3.50元/斤。长沙高桥大市场，市场来货量较为充足，邳州级蒜及河南、金乡混级蒜均有在售，卖家随行出货，下游市场客商按需购货，购货积极性不高，市场日下货量平平，大蒜批发价格变动不大。目前邳州6.5cm批发价格在4.00元/斤左右，邳州6.0cm批发价格在3.85元/斤左右，中大混级的批发价格在3.20元/斤左右。上海江桥批发市场，近期蒜米批发价格整体平稳，元旦期间下游市场客商购货积极性略有提升，节后走货速度逐步放缓，成交量相应下降，大型档口的日销售量维持在六七吨左右。目前山东蒜米批发价格约为3.50元/斤左右。