11月18日，库内蒜行情平稳微弱，价格微幅下探一两分。待售货源量略有增加，储存商出货意愿分化，部分积极出货主动让价，部分则随行出货，要价坚持。买家主要以刚需采购为主，拿货集中于低价位的对口货源，整体需求稍显疲弱，市场走货不畅，整体成交平平。

金乡产区库内蒜行情微弱不快，待售货源略有增多，有整库零开现象，卖家多随行出货，个别售货显主动。买家拿货积极性放缓，刚需采购挑拣压价进行，短炒以观望为主，市场下货速度迟缓，价格重心轻微下移。目前库内蒜米料价格在2.68-2.75元/斤，一般混级价格在2.78-2.82元/斤，较好混级价格在2.83-2.88元/斤，大混级价格在2.90-2.96元/斤。

杞县产区库内蒜行情弱稳运行，货源供应量略有增加，市场下货速度不快，卖家要价多坚持，但买家跟进积极性不高，刚需采购以低价位货源为主，对价格和质量的要求较为严格，交易氛围僵持不快，整体走货量一般。目前库内蒜米料价格在2.68-2.73元/斤，一般混级2.75-2.80元/斤，印尼货2.75-2.88元/斤，大混级2.90-2.95元/斤。

中牟产区待售货源处于充裕态势，有少量新出的货源供应，卖家售货积极性尚可，多以随行出货为主。买家购货热情不高，成交以低价位货源小批量进行，总体走货量不大，成交价格不明显偏弱。目前库内蒜米料价格在2.70-2.73元/斤，早熟蒜价格在2.75-2.85元/斤，一般混级价格在2.80元/斤左右，大混级价格在2.90-2.95元/斤。

邳州产区库内蒜行情平稳，货源供应保持充裕，储存商随行出货，买家以刚需采购为主，发市场客商主要采购5.5cm以上级蒜，出口商采购小蒜数量有所减少，总体走货量一般，价格变化不明显。目前库内6.5cm价格在3.75-3.90元/斤，6.0cm价格在3.60-3.70元/斤，5.5cm价格在3.50-3.60元/斤，5.0cm的价格在3.30-3.40元/斤。

莱芜产区大蒜行情保持平稳，库内货源供应充足，储存商多随行就市出货，刚需客商采购积极性不高，买家拿货力度偏弱，发市场及加工端小批量拿货，总体交易量不大，价格基本持平。目前库内5.0cm价格在3.00元/斤左右，6.0cm价格在3.10-3.15元/斤，6.5cm价格在3.20-3.25元/斤。

苍山产区库内蒜行情微弱不快，待售货源略有增加，卖家多随行出货，买家拿货的积极性不高，以刚需小单成交为主，价格轻微走低。目前库内印尼货价格在2.85-2.90元/斤，市场货价格在3.15-3.25元/斤。