11月17日，今日库内蒜行情平稳微硬，待售货源无明显新增，卖家要价多坚持，低价位货源价格有1-2分上浮。买家购货的积极性略有好转，刚需拿货仍限价进行，成交多围绕蒜米料、印尼货等低价位货源进行，总体走货量稳中有增。

金乡产区行情平稳微硬，部分低价位货源价格有1-2分上浮，其他规格变化不大。待售货源以原有供应为主，卖家售货心态稳健，要价多坚持，买家以刚需购货为主，短炒有询价介入意向，整体走货量一般。目前库内蒜米料价格在2.70-2.75元/斤，一般混级价格在2.78-2.84元/斤，较好混级价格在2.83-2.88元/斤，大混级价格在2.90-2.96元/斤。

杞县产区库内蒜货源供应平稳，部分急售货源略有减少，卖家要价普遍坚持，个别卖家试探性提高要价，买家拿货积极性稍有好转，以刚需采购为主，挑拣低价位的随行跟进，成交量略增，价格平稳微硬。目前库内蒜米料价格在2.68-2.73元/斤，一般混级2.75-2.80元/斤，印尼货2.75-2.88元/斤，大混级2.90-2.95元/斤。

中牟产区交易氛围稍有好转，急售低价位的货源略有减少，卖家要价普遍坚持，对口的货源价格偏硬，买家拿货积极性略有提高，低价位合适货源成交顺畅，整体走货量一般，价格变化不大。目前库内蒜米料价格在2.70-2.73元/斤，早熟蒜价格在2.75-2.85元/斤，一般混级价格在2.80元/斤左右，大混级价格在2.90-2.95元/斤。

邳州产区库内蒜交易氛围稍有改善，买家拿货的积极性有所提升，询价与购货的客商数量增多。待售货源维持常态，卖家大多坚持要价，个别卖家试探性提高要价，仍以发市场客商购货为主，下货速度较为顺畅，主流价格变动不大。目前库内6.5cm价格在3.75-3.90元/斤，6.0cm价格在3.60-3.70元/斤，5.5cm价格在3.50-3.60元/斤，5.0cm的价格在3.30-3.40元/斤。

莱芜产区行情平稳，库内蒜货源供应量稳定，储存商随行出货，刚需客商拿货力度不大，主要挑拣低价位对口货源成交，发市场和加工拿货量不大，买卖交易氛围清淡，价格无明显变化。目前库内5.0cm价格在3.00元/斤左右，6.0cm价格在3.10-3.15元/斤，6.5cm价格在3.20-3.25元/斤。

苍山产区库内蒜行情平稳，待售货源维持近期常态，卖家心态平稳，要价较为坚持，采购商多以刚需小单采购为主，市场交易氛围偏清淡，价格无明显变化。目前库内印尼货价格在2.90-2.95元/斤，市场货价格在3.15-3.25元/斤。