5月14日，今日库内蒜行情企稳上涨，低价位的货源有所减少，卖家多提价出货，买家看货询价稍显积极，市场下货速度显快，走货量增多，价格有三五分上涨。河南中早熟新蒜上货量一般，加工厂和刚需拿货买家增多，商贩要价提高，价格上浮三分左右，主流价格在1.20-1.50元/斤，成交以质论价。

金乡山禄市场上午高峰期约有八九十车货，午后维持在六十车左右，以本地太空为主，开单买家略有增多，刚需拿货挑拣一般质量的采购，成交多以质论价，一般混级价格在2.20-2.50元/斤，好大混级价格在2.60-3.00元/斤。库内蒜行情偏硬，待售货源以原有为主，对口货源不好组织，卖家多提价出货，刚需拿货积极性尚可，价格有三四分上涨，一般混级价格在2.35-2.40元/斤，蒜米料价格在2.05-2.25元/斤，好混级价格在2.55-2.75元/斤。

杞县产区鲜蒜上货量持续增加，开单买家增多，以加工厂和批发采购为主，买家挑拣好质量和大个头的货源成交，鲜蒜下货速度显快，脱水蒜价格在1.00-1.10元/斤，蒜米料1.15-1.25元/斤，好晒蒜价格在1.25-1.35元/斤。库内蒜价格微硬，卖家小幅撑价，买家拿货稍显积极，市场下货量增加，价格浮动不大，蒜米料价格在1.95-2.05元/斤，一般混级价格在2.15-2.30元/斤。

中牟产区韩寺市场上货一百五十车左右，买家拿货积极性一般，市场下货速度显快，成交价格区间上浮不明显，蒜米料1.20-1.30，好晒蒜1.30-1.50元/斤。冷库蒜行情稳中显硬，卖家要价坚持，低价位货源减少，部分货源价格有几分上浮，目前蒜米料价格在2.00-2.15元/斤，印尼货价格在2.20-2.30元/斤，大混级价格在2.80-3.00元/斤。

邳州产区上午黄滩桥市场上货五十多车，以本地鲜蒜供应为主，收货的买家较少，市场下货速度偏慢，价格无明显变化，鲜蒜主流价格在1.00-1.10元/斤，6.5cm半干蒜价格在6.00元/斤左右，交易以质论价。冷库蒜购销偏清淡，储存商多随行出货，批发采购拿货减少，成交不积极，价格基本平稳，目前库内6.5cm的级蒜价格在7.30-7.50元/斤，6.0cm的级蒜价格在6.80-7.00元/斤。

莱芜产区库内蒜行情平稳，货源供应以原有为主，采购客商减少，储存商随行出货，成交价格变化不大，6.0cm级蒜价格在4.80元/斤左右。本地鲜蒜少量上市，拿货买家较少，扒皮后储存冷库或者发周边市场，扒皮鲜蒜价格在1.60-1.70元/斤。

苍山产区库内大蒜行情疲软，待售货源以原有为主，卖家随行出货，买家拿货不积极，小批量挑拣压价拿货，市场走货速度迟缓，价格重心下移，目前印尼货价格在4.10-4.20元/斤。