2021年8月4日，今日产区行情变化较快，各产区走货有快有慢，价格涨落不一。其中，邳州产区净蒜价格偏硬上涨五分左右；金乡产区午后购销不活跃，价格涨后回落三至四分；河南杞县、中牟产区虽疫情管控严格，交易活跃度尚可。(国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!)

　　金乡产区上午南外环马路市场间歇性上货，九点半南外环流动车辆有一百车左右，市场内开单买家有四十多家，新开库客商拿货积极性提高，行情偏硬运行；午后库外蒜行情转弱，南外环马路市场午后上货量增加，一百四五十车，货流量频繁，部分前期囤货卖家趁势出货，商贩出货积极性普遍提高，本地货占比较大，马路市场开单客商约有三十多家，买家有停收观望现象，购货积极性放缓，压价挑拣采购较多，午后蒜价有三、四分走低，走货以本地好、中混成交较多，全天价格较昨有二、三分下跌，交易量一般，早熟太空中混级价格在2.50-2.57元/斤，早熟太空大混级价格在2.56-2.70元/斤，杂交一般混级价格在2.35-2.43元/斤，杂交大混级价格在2.56-2.62元/斤。

　　邳州产区行情显硬，或受部分村庄管控加强影响，自卖头上货减少，原皮蒜及净蒜供应量不大，收购点拿货积极性稍显提高，部分关库门客商对好质净蒜采购略显积极，出口及发市场客商按需拿货，产区买卖氛围好转，净蒜价格有小幅上撑，原皮蒜购销基本随行，原皮价格波动不大，目前，6.5cm的净蒜主流价格在3.70-3.75元/斤，每一级价差在三至四毛；大混级价格在2.50-2.60元/斤。

　　杞县产区库外蒜平稳偏快，市场供给仍显充裕，商贩多是随行卖货，虽受疫情影响，外地车辆进出管控严格，但外地大车拿货热情依旧不减，排队过磅现象不少，蒜米料、印尼货购销活跃，成交量放大，主流交易价格基本稳定，印尼货价格在2.07-2.42元/斤，蒜米料价格在1.87-2.05元/斤。中牟产区库外蒜交易不快，供给端货量充裕，东关市场流动车辆在两百多车，商贩卖货要价松动，市场内大车收购积极性不高，蒜米料、印尼货成交氛围不浓，价格稍显弱势，行情微弱，目前，蒜米料价格在1.85-1.95元/斤，好混级价格在2.25-2.45元/斤。

　　苍山产区库外蒜行情基本平稳，老百姓随行卖货为主，发市场及包装商按需购货，印尼货购销随行进行，买卖热度一般，价格基本稳定， 印尼货价格在2.60元/斤左右，市场货价格在2.75-2.85元/斤。莱芜产区库外蒜行情平稳，库外余量减少，以本地莱芜蒜上货为主，客商采购意愿一般，购销较为平淡，价格维持近期常态，杂交统货价格在2.40元/斤左右，6.0cm价格在2.60元/斤左右。