2021年8月5日， 今日多数产区行情偏弱运行，收储客商采购有观望情绪，买卖购销氛围不浓， 金乡、中牟、杞县产区价格急转直下，下探幅度五分至一毛不等。另外，据当地经纪人反映，受疫情影响，明日起杞县晟大市场封锁，买卖暂缓，解封时间另行通知。(国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!)

　　金乡产区上午南外环马路市场货流量频繁，九点半南外环流动车辆有一百三四十车，供应量较昨同时段显多，马路市场开单客商约三十家，开单价格显弱；午后迎来降雨，雨停后，产区上货缓慢，南外环马路市场流动车辆有五六十车，卖家卖货主动，受降雨影响，下午南外环马路开单客商有十家左右，客商拿货挑拣压价，买卖不活跃，交易量不大，全天价格持续偏弱，落地议价空间加大，全天主流价格有五到八分下探，部分差质货源乱行走低一毛左右，行情偏弱运行，早熟太空中混级价格在2.48-2.55元/斤，早熟太空大混级价格在2.56-2.70元/斤，杂交一般混级价格在2.28-2.37元/斤，杂交大混级价格在2.50-2.56元/斤。

　　邳州产区受疫情影响，部分村庄出行受限，农户上货稍显困难，同时收购点停收观望的较前期增多，早晨收购点净蒜上货量较昨略显偏多，原有收储商有一定采购力度，发市场客商按需采购，产区净蒜交易活跃度尚可，受货量不稳定影响，市场卖价混乱，价格在昨日午后上涨的基础上稍显滑落，总体价格水平较周二显高，目前，6.5cm的净蒜主流价格在3.80元/斤左右，每一级价差在三至四毛；大混级价格在2.50-2.60元/斤。

　　杞县产区库外蒜行情由稳转弱，晟大市场部分出入口封闭，市场上货较为集中，供应量偏多，商贩卖货积极，受疫情影响，前来采购的外地客商减少，货车调度难度加大的同时部分客商拿货量稍显增多，总体买卖氛围一般，市场间歇性走货，产区价格有偏弱趋势，印尼货价格在2.07-2.42元/斤，蒜米料价格在1.87-2.05元/斤。中牟产区库外蒜交易活跃度一般，东关市场货源供给充裕，市场有货两百多车，受疫情影响，前来采购的外地挂车减少，跑市场客商跟进不积极，收储客商拿货挑拣情绪增浓，市场走货不快，产区成交价格有不明显偏弱，库外蒜行情稍显弱势，目前，蒜米料价格在1.85-1.95元/斤，好混级价格在2.25-2.45元/斤。

　　苍山产区疫情管控稍显严格，市场上货维持一般化水平，买家按需正常采购，今日交易氛围一般，有个别卖家卖货主动，价格在昨日上涨五分的基础上暂时波动不显，行情以稳为主，印尼货价格在2.70元/斤左右，市场货价格在2.80-2.90元/斤。莱芜产区库外蒜行情延续平稳走势，市场交易进入后期，收货入库的买家不多，市场上货量不大，买卖交易维持常态，价格基本稳定，杂交统货价格在2.40元/斤左右，6.0cm价格在2.60元/斤左右。