2019年1月17日，今日大蒜市场行情平稳，货源供应量保持充足，但好货供应略显紧俏，卖家要价多较坚持，发市场客商按需拿货，节前需求良好，成交的为蒜米料、较好混级和部分级蒜，好货的价格依旧稳硬，其它货随行交易。

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　　金乡市场来人较多，高峰期在150-160人，货源供应量略有增加，好质量的货依旧紧俏，储存商要价坚持或偏硬，看货、询价的买家增多，炒货商有一定寻货意向，拿货的主要为刚需客商，一般和稍次货随行成交，走货量一般，行情稳中略硬。

　　邳州产区行情平稳，装货的半挂车较多，货源供应量充足，储存商随行卖货，采购商拿货积极，中等以上质量货源相对热需，行情较前两天略有好转，目前6.5cm的红蒜价格在2.70-3.00元/斤，6.5cm白蒜价格在3.00-3.10元/斤。

　　中牟产区行情稳硬，库内蒜走货速度偏快，储存商要价坚持，国内批发商拿货积极，蒜米料走动偏快，成交量稍有放大，目前大混级价格在1.25-1.30元/斤，一般混级价格在1.00-1.10元/斤，蒜米料价格在1.00元/斤左右；杞县市场行情平稳，有新增货源出现，储存商随行出货，买家拿货积极性一般，价格保持平稳，蒜米料价格在1.00-1.05元/斤，一般混级价格在1.10-1.15元/斤，大混级价格在1.25-1.30元/斤。

　　莱芜产区行情平稳，待售货源量略有增加，储存商坚持要价，发市场客商按需跟进，小批量货源成交，走货量一般，混级蒜价格在1.50-1.60元/斤，6.0cm价格在2.05-2.10元/斤；苍山芦柞产区行情偏强，卖货的储存商较少，合适货源不好组织，卖家要价强硬，买家被动跟进，成交量不大，主要为出口商要货，目前大混级价格在2.60-2.90元/斤，印尼货价格在2.55-2.60元/斤。