近日，一场关于高山蔬菜的“头脑风暴”在桂东县展开——湖南省现代农业（蔬菜）产业技术体系2026年湘南罗霄山脉高山蔬菜绿色高效栽培技术交流研讨会在此召开。国家、省级蔬菜领域专家、科研骨干走进田间地头和加工车间，为当地高山蔬菜产业“把脉问诊”。

依托罗霄山脉海拔优势、昼夜温差和富硒土壤，桂东高山蔬菜口感脆嫩、品质上乘，早已在粤港澳大湾区站稳脚跟。目前，全县已建成14个大湾区“菜篮子”基地，直供湾区年销售额突破3亿元，年总产量达12.6万吨，综合产值超4.3亿元，带动3000余户农户增收。

研讨会上，专家围绕良种选育、山地种植、精深加工、品牌建设等关键环节精准献策，为产业提质增效开出“药方”。就在不久前，桂东县5000吨级全自动乳酸菌泡菜生产线顺利完成试生产，补齐了精深加工环节的最后一块“短板”。加上全县整合7860万元资金完善冷链设施，蔬菜损耗率已降至5%以下。

目前，桂东已拥有“桂东高山蔬菜”地理标志商标，9个蔬菜产品获绿色食品认证，获评“中国生态高山蔬菜名县”“湖南湘菜饮食名县”。下一步，当地将深化产学研合作，推动稻菜轮作和山地农机作业，扩容精深加工，打造全链条蔬菜产业，让这片高山的“绿色财富”走得更远。

(文章来源：央广网)