农业农村部数据显示，3月份第一周全国猪肉价格为每公斤23.04元，比前一周下降2.1%，连续4周环比下降。全国生猪价格为每公斤11.89元，比前一周下降4.5%，连续5周环比下降。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示，春节后，终端消费快速进入淡季，叠加生猪供给充裕，供强需弱。

春节过后，全国鸡蛋价格也呈现下行趋势，3月份第一周全国鸡蛋价格为每公斤8.81元，比前一周下降2%。中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员朱宁称，鸡蛋价格下降的主要原因在于全国在产蛋鸡存栏比较稳定，仍居高位，鸡蛋消费平淡，蛋价顺势下降。

阳春三月，又到“吃春”时节。北京各大批发市场和商超内的时令春菜陆续上市，一系列春季食材扎堆亮相，丰富了市民的餐桌。北京丰台区的新发地农产品批发市场内，一批新鲜的应季春菜正被商户分拣打包，嫩豌豆、香椿芽、春笋、刺老芽等春菜，品类丰富。

目前，市场每天的春菜销量已达800吨，消费量较大的香椿芽，这两天的批发价格在每斤10元左右。预计三月下旬，春菜供应品类达可百余种。除了批发市场，各大商超的春菜也受到消费者的喜爱。在北京一家连锁超市内，“春菜专柜”引人注目，桑叶、芦笋头、红香椿等时令春菜陈列整齐，吸引消费者驻足选购。

(文章来源：央视网)