各位热衷于养生的朋友注意了！

浙江大学发表于《Aging Cell》一项研究显示，洋葱中含有一种名为槲皮素的天然成分，能够在36小时内，清除体内大约15%的衰老细胞，延缓器官功能衰退，进而提升身体机能。

看似不起眼的洋葱，竟然隐藏着人类寻找千年的青春密码？

作为洋葱中含量最高的成分，槲皮素广泛存在于苹果、葡萄、绿茶等中，具有强大的抗氧化和抗炎能力，能有效清除细胞老化的幕后黑手—自由基，延缓细胞老化。

此次实验中，研究人员从洋葱中提取槲皮素后，把它置于体外培养的细胞环境中，结果惊喜发现，在该物作用下，那些已经衰老的“僵尸细胞”，在36小时内竟然被清除了15%。此外，小鼠的体力、毛发等指标也向年轻状态回转。

更令人惊讶的是，洋葱中核心分子能够精准地对那些已“退休”、不愿离岗的衰老细胞进行大扫除，最大限度保护健康细胞，维持人体正常运转。

那这是不是表明，只要多吃洋葱就能延缓衰老呢？

答案显然是否定的。

实验使用的通常是高浓度提取物，我们日常吃的洋葱含量少得可怜，而且，该物质在人体内吸收率普遍较低，要达到实验所需剂量，需要吃上几大盆，显然不太现实。

洋葱虽好，也不是适合所有人。肠胃敏感、容易胀气的人，食用过多反倒会适得其反。因此，单纯依靠吃洋葱来延缓衰老，收效甚微。

如今，科学界逐渐形成共识：抗衰老是一项系统工程，需要多维度、多靶点综合策略。槲皮素及其衍生物的研究，正是这一系统中的重要组成部分，但不是唯一答案。

真正的健康缓老没有捷径可言。如果我们真的想要延缓衰老、提升老龄生活质量，就不能等到衰老迹象开始显现时才开始行动，也不能单纯依赖科技，而应对生命全程给予关怀与尊重，遵循科学原则，选择有益的生活方式，比如均衡饮食、适度锻炼、戒烟酒以及保持心情舒畅。

(文章来源：科学前沿曾博士)