调味市场乱行，葱姜蒜要闹哪样

　　国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)了解到，今年春季的爆锅食材出现了泾渭分明的走势，市场上大姜一车车没人问津，而大葱大蒜却高高在上，许多人只能买几棵葱、几头蒜回家炒菜，不敢买多了，一是怕风干二是嫌价格高。据统计，烟台目前生姜价格持续下降，同比去年降幅42.19%，但是大蒜价格仍处高位，同比涨64.81%，大葱涨幅最高，同比涨184.21%!

　　受市场供应量增加影响，烟台生姜价格持续走低，据市物价局价格监测中心对市区6个农贸市场监测，5月5日，生姜平均零售价格每500克3.08元，较上周同期下降9.94%，较上月同期下降17.87%，较去年同期下降42.19%，降至2013年2月份以来的新低，至此该市生姜价格已连续下降3个多月，累计降幅24.51%。

　　根据物价部门提供的数据，现在几个市场的大葱的平均价格是每500克4.5元，相比5月初下降接近一成，降幅达到了8.47%。然而相比去年同期涨幅仍然比较惊人，达到了184.21%。同样，大蒜的价格略有回落，相比月初下降2.2%，均价为7.42元，相比去年同期上涨了64.81%。

　　预计，短期内生姜市场供大于求的局面仍将持续，烟台生姜价格有望继续走低。而目前鲜蒜已经上市，大蒜的价格下调也在眼前。由于今春的发芽葱已经开始开花结籽了，菜地里的葱苗长成大葱仍然需要一段时间，所以想吃到便宜葱暂时仍不太可能。

　　(来源：胶东在线)　【原题目：烟台大葱价格翻倍大蒜价格处高位 生姜价格下降】