安丘大蒜成本调查与蔬菜目标价格保险

　　国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)讯　安丘大蒜主要种植产区有兴安街道和官庄镇，由于大蒜、马铃薯两个项目种植收益较高，技术较成熟，农民种植积极性高，种植面积有扩大趋势，为保障农民利益，当地已有3万亩大蒜纳入山东首批蔬菜目标价格保险保费补贴试点范围。对此，当地物价部门首先对大蒜开展成本调查工作。

　　一、种植散户2013-2015年大蒜平均成本收益

　　1、大蒜的成本及收益。近期，安丘市物价局对主产区大蒜近三年种子、化肥、农药、地膜、机耕、排灌、土地等费用进行了详细监测调查，在没有考虑雇工及家庭用工折价的情况下，大蒜2013-2015年的平均生产成本为1707元/亩,产值分别为3383元/亩，纯收益为1676元/亩。在种植成本居高不下的情况下，取得如此收益，该局分析认为散户种植主要是家庭自用工，因大蒜种收较为繁琐，一般需用10-12个工时，根据150-200元/天的用工折价，每亩地的人工成本大约为1925元/亩，如果把人工费用考虑进去，纯收益为负值。

　　2、大蒜的成本及收益变动分析。大蒜种植成本的变动主要是受蒜种、排灌等因素的影响，2014年、2015年蒜种费用分别比前一年递增了50%、100%，排灌费用今年数值比去年增加67%。该局分析认为大蒜、马铃薯的种植成本增长主要是受种植因素影响及天气干旱降水较少等原因，种植农户增加了有关成本分项的投资。种植收益方面，受市场经济大环境的影响，国内外农产品普遍下降，蔬菜价格及收益波动较大。为确保蔬菜产业的健康发展，化解价格风险，作为保收益的蔬菜价格政策性保险应势而生。

　　二、蔬菜目标价格保险需要开展成本调查

　　参保蔬菜的生产成本、收益、地头收购价格是开展蔬菜目标价格保险保费补贴试点工作的重要基础数据，数据采集的准确与否直接关系工作开展质量的好与坏，下面对开展这些调查工作的必要性做简要说明。

　　作为物价局部门及时了解有关蔬菜的种植成本及收益，不仅有助于投保工作的开展而且能为蔬菜目标价格的确定提供参考依据。主要是生产成本及收益的高低直接决定种植户的参保积极性，如果种植成本高或收益波动较大，农户的参保意愿就强烈一些，大都会响应承保公司的投保动员。相反种植成本较低或收益波动不大，农户自然就不会拿出钱去投保。

　　以安丘市近三年大蒜种植情况为例，平均生产成本为3632元/亩(含人工成本)，相比今年山东省物价局公布的参保蔬菜品种保险条款中农户自行承担保费部分大蒜为50元/亩，显然农户种植投资较大。调查中测算的大蒜2014年、2015年的产值收益分别为4000、3500元/亩,2015年数值比2014年下降了12.5%，收益减幅较大。较大的成本投资或收益的波动不稳等原因，使农户参加投保规避种植风险显得很有必要。

　　物价部门要统计的地头收购价格，主要包括前三年的地头收购价格和保险期间参保蔬菜品种的产区平均地头收购价格两部分，只有统计好参保蔬菜品种这两部分价格，才能确定好保险条款中的目标价格并为后期的投保理赔工作提供有效依据，田头收购价格的采集在整个参保工作中承前启后，与参保农户、承保公司、政府部门的利益息息相关，来不得半点马虎，对这一数据开展价格监测是必要而且是必须的。

　　(来源：中国发展网)　【原题目：山东安丘：成本调查与蔬菜目标价格保险】