2023年11月27日，今日，冷库蒜行情偏硬运行，高点再次刷新。产地供应端待售货源基本维持原有水平，卖家持货底气增强，普遍抬价销售，刚需客商随行补货，金乡、杞县、中牟产区库蒜交易氛围稳中向好，价格有两三分不等的上探。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，冷库蒜行情偏硬运行，产地供应端待售货源以原有为主，老蒜卖家多是随行出货，持有新蒜货源的低价卖家卖货挺价劲头较足，需求端客商购货以刚需为主，但买家高价接货意愿不强，采购多针对合适低价货源跟进，蒜市交易稳中有快，全天，库蒜主流价格有小幅上探，幅度在2-3分，库内老蒜混级价格在2.98-3.45元/斤，库内一般混级价格在3.78-3.87元/斤，蒜米料价格在3.05-3.24元/斤。

　　邳州产区，冷库蒜行情平稳为主，供应端待售货源维持近期常态，卖家持货信心尚可，要价普遍坚持，国内市场客商挑拣好货随行跟进，蒜市交易平平，其价格浮动空间有限，目前，库内6.5cm价格在6.90-7.30元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工蒜以发低端市场为主，低端市场买家对其相对青睐，加工货走量尚可，原皮加工蒜6.5cm价格在5.50-5.90元/斤，每一级价差五毛左右。

　　杞县产区，冷库蒜行情以稳为主，产地货源供应量有微幅新增，卖家持货信心较稳，卖货普遍坚持要价，部分好货要价偏硬，产地需求以扒米、发市场客商补货为主，客商高价接货积极性暂时不高，蒜市交易多是针对合适低价货源进行，其主流价格较昨浮动不显，库内蒜米料价格在3.00-3.25元/斤，大混级价格在4.05-4.30元/斤。中牟产区，冷库蒜行情有稳有硬，产地货源供应量新增零星，多数持货商卖货信心好转，要价多有抬价表现，但产地需求氛围一般，客商对于合适货源适度采购，蒜市交易升温较慢，偏高要价货源在市场交易量不大，其库蒜主流价格暂时浮动不显，目前，库内早熟蒜价格在3.80-3.90元/斤，蒜米料价格在3.00-3.15元/斤。

　　苍山产区，冷库蒜行情保持稳定，产地货源供应处于有序状态，卖家持货信心较稳，卖货普遍坚持要价，刚需客商挑拣合适货源成交，走货量暂时不大，买卖以质论价居多，库内印尼货参考价格在4.30-4.55元/斤，以上报价仅供参考，具体以实际交易价为准。莱芜产区，库蒜行情保持平稳，库内在售的卖家持货信心较稳，要价较为坚持，而周边客商采购积极性欠佳，多数外调金乡加工蒜交易，蒜市购销随行就市，目前，库内6.0cm级蒜价格在5.00-5.10元/斤。