2023年11月15日，今日，冷库蒜行情以稳为主，供应端待售货源有少量新增，但货主多是获利减仓，好货卖家持货心态保持稳健，而刚需客商随行挑拣好货成交，金乡、杞县、中牟产区冷库蒜交易节奏放慢，其主流成交价格维持稳定。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，冷蒜行情基本稳定，产地货源供应一般偏多，老蒜货源卖家卖货略显主动，在售货源多为中小吨位零开货源，而持有好质货源的卖家信心较足，要价普遍坚持，产地交易多围绕刚需进行，客商补货挑拣品相较好的货源进行，全天，冷库蒜交易随行就市，主流价格浮动不显，库内老蒜混级价格在3.00-3.45元/斤，库内一般混级价格在3.76-3.85元/斤，蒜米料价格在3.05-3.20元/斤。

　　邳州产区，冷库蒜行情趋稳运行，产地货源供应量一般偏多，储存商卖货信心尚可，要价普遍坚持，而市场需求略有降温，部分客商补货力度下降，但对口混级交易随行就市，价格保持稳定，目前，库内6.5cm价格在6.90-7.25元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工蒜6.5cm价格在5.50-5.80元/斤，每一级价差五毛左右。

　　杞县产区，冷库蒜行情平稳为主，供给端虽有零星新开库卖家出现，但多数中小吨位卖家卖货心态尚可，多数货源品相一般，而好质货源卖家要价较为坚持，刚需客商有一定询价问货的积极性，但采购有挑拣表现，蒜市购销活跃度一般，其主流价格暂时浮动不显，库内蒜米料价格在3.00-3.20元/斤，大混级价格在4.04-4.25元/斤。中牟产区，冷库蒜行情平稳为主，产地供应端待售货源较昨有新增出现，多数持货商出货心态稳健，部分后期入库的货源卖家售货显主动，但多数卖家要价坚持居多，客商挑拣对口货源适度跟进，蒜市买卖随行就市，其主流价格基本稳定，目前，库内早熟蒜价格在3.70-3.95元/斤，蒜米料价格在3.00-3.15元/斤。

　　苍山产区，冷库蒜行情平稳为主，产地货源供应新增量不大，在售的货主多是获利减仓，而市场需求热度一般，包装客商随行补货，蒜市买卖氛围平淡，价格保持稳定，库内印尼货参考价格在4.30-4.55元/斤，以上报价仅供参考，具体以实际交易价为准。莱芜产区，冷库蒜行情以稳为主，供应端待售货量一般，卖家持货信心稳健，要价颇为坚持，而市场需求热度不高，周边发市场客商定量补货，蒜市购销不温不火进行中，目前，库内6.0cm级蒜价格在5.00/元/斤左右。