2023年11月7日，今日，冷库蒜行情以稳为主，供应端待售货源有少量新增，部分卖家卖货意愿提高，但多数卖货坚持要价，而客商采购节奏放缓，蒜市交易以稳为主，金乡、杞县、中牟、邳州产区冷库蒜主流价格基本稳定。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，冷库蒜行情保持平稳局面，午后产地有少量新增货源出现，持货商卖货坚持要价，而市场需求略显平淡，观望行情的客商增多，蒜市购销频率放缓，其冷库蒜价格基本稳定，库内老蒜混级价格在2.98-3.40元/斤，库内一般混级价格在3.73-3.78元/斤，蒜米料价格在3.00-3.18元/斤。

　　邳州产区，冷库蒜行情稳硬运行，供给端待售货量基本维持原有水平，好质货源卖家要价偏硬，一般差货多是随行交易，由于当前老蒜质量问题频发，原皮蒜加工点陆续减少，原皮加工蒜在市场所占份额也略有减少，而净蒜交易热度近两天上升，蒜市买卖活跃度整体尚可，价格持稳运行，目前，库内6.5cm价格在6.85-7.15元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工蒜6.5cm价格在5.50-5.80元/斤，每一级价差五毛左右。

　　杞县产区，冷库蒜行情平稳偏快，产地货源供给量新增不多，卖家持货信心尚可，但一般差货在市场交易氛围清淡，产地前来采购的客商多是刚需买家，挑拣对口好货成交较多，蒜米料、印尼等货源购销氛围持续向好，其主流价格浮动不显，库内蒜米料价格在2.90-3.15元/斤，大混级价格在4.00-4.15元/斤。中牟产区，冷库蒜行情偏快运行，产地货源供应以原有为主，卖家持货心态普遍较稳，好、差货源卖家要价普遍偏硬，前来采购的客商对蒜米料、印尼货以及好早熟等货源相对青睐，蒜市购销活跃度尚可，交易量小幅放大，其库蒜价格稳硬运行，目前，库内早熟蒜价格在3.70-3.95元/斤，蒜米料价格在2.95-3.10元/斤。

　　莱芜产区，冷库蒜行情延续平稳走势，本地新蒜卖家认价出货意向不高，要价坚持居多，而市场需求不热，客商对于本地冷库蒜询价较少，包装、发市场客商外调金乡老蒜交易，买卖购销氛围平淡，目前，库内6.0cm级蒜价格在5.00元/斤左右。苍山产区，冷库蒜行情以稳为主，产地货源供应量一般，持货商出货信心稳定，要价普遍坚持，而客商跟进兴致暂时一般，挑拣采购增多，小吨位货源成交为主，好货好价明显，库内印尼货参考价格在4.30-4.50元/斤，以上报价仅供参考，具体以实际交易价为准。