2023年5月9日，今日，冷库蒜行情偏硬运行，由于多地人气回升，持货商出货心态稳健，卖货大幅提价，而需求面客商被动跟进，蒜市人气偏强，金乡、杞县、中牟等产区价格偏强五分至一毛。另外，库外蒜方面，河南蒜区鲜蒜上货量减少，价格偏强上涨，鲜蒜收购价格涨至2.30-2.35元/斤。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，冷库蒜行情偏硬运行，市场人气回暖，持货商卖货多有捂货惜售情绪，部分低价货源卖家提价幅度较大，而随着市场人气的转热，炒货商询价问货的热情有一定上升，库内合适货源不好组织，早晨冷库蒜价格重心有明显上探；午后，部分临期整库货源卖家出局积极性提高，供应面货量有小幅增加，多数储存商要价持续偏硬，但午后炒货商高价接货意愿不强，刚需客商随行采购低价货源，全天冷库蒜价格有一毛左右的上涨，但交易量相对一般，库内蒜米料价格在3.95-4.00元/斤，一般混级价格在4.03-4.06元/斤，大混级价格在4.18-4.25元/斤。另外，库外早熟鲜蒜陆续开挖，其货源多是鲜食，参考卖价在3.20-3.30元/斤。

　　邳州产区，冷库蒜行情平稳为主，产地供应端待售货量较昨差别不大，储存商卖货坚持要价，持货心态较为稳定，而发国内市场买家按需随行补货，蒜市购销热度一般，其库蒜价格基本维持原状，库内6.5cm净蒜价格在5.50-5.80元/斤，每一级价差三毛左右；6.5cm白蒜价格在5.50-5.80元/斤。库外方面，黄滩桥市场有少量鲜蒜上市交易，品种为杂交品种，鲜蒜收购价格在2.00-2.10元/斤，多是发市场买家采购为主。

　　杞县产区，库蒜行情较为强势，产地供应端待售货源有明显缩减，卖家持货底气增强，大幅提价销售，而炒货商进场积极性提高，市场合适整库货源换手积极，蒜市购销氛围偏快，其库蒜价格涨幅在五分以上，库内蒜米料价格在3.90-4.00元/斤，大混级价格在4.20-4.25元/斤。中牟产区，中牟产区，冷库蒜行情偏硬，供给端待售货源较昨减少，卖家持货信心再度增强，在售的货主卖货大幅提价，产地客商跟进略显被动，库内合适低价货源不多，冷库蒜价格偏硬上探，全天冷库蒜价格五分以上走高，库内蒜米料价格在3.93-3.98元/斤，一般混级价格在4.00-4.05元/斤，大混级价格在4.10-4.20元/斤。库外方面，中晚熟杂交蒜陆续开挖，韩寺市场鲜蒜上货量较昨有明显减少，前来收购的客商以晾晒客户为主，本地、山东客商询价问货积极，价格持续偏强上涨，早熟鲜蒜头收购价格在2.30-2.35元/斤。

　　苍山产区，冷库蒜交易热度不高，产地货源供应新增量不多，卖家售货多是坚持卖价，而产地需求氛围不高，刚需发市场、包装买家按需适度补货，蒜市购销略显冷清，价格暂时波动不显，库内印尼货参考价格在3.40-3.55元/斤，市场货参考价格在3.70-3.80元/斤。莱芜产区，库蒜行情平稳偏硬，供给端待售货源以原有为主，储存商持货信心增强，卖家要价偏硬，因农忙原因，加工厂接货积极不高，产地买卖主要围绕发国内市场进行，蒜市购销氛围一般，价格稳硬运行，库内统货价格在4.10元/斤左右，6.0cm级蒜价格在4.30元/斤左右。另外，当地红帽蒜薹交易进入尾期，地头收购参考价格在2.60元/斤左右，少量四六瓣蒜薹开始上市交易4.00元/斤左右。