2021年8月17日，随着大蒜收储的临近尾声，买卖交易也逐渐降温，封堵库门的收储商对货源质量挑拣，发市场客商刚需动力不足，导致产区走货速度缓慢，金乡、中牟产区商贩上货量较昨日增多，价格上有一定让步，邳州、莱芜、苍山产区购销清淡，价格微硬。(国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!)

　　金乡产区上午山禄市场内有货三十多车，南外环马路市场流动蒜车增加至七十多辆，沿路开单客商有十五六家，主要是封堵库门的要货，山禄市场内刚需买家购货热情一般，采购挑拣一般混级、中混级等货源，卖氛围不快，行情趋弱。午后南外环上车较少，交易主要集中于山禄市场，市场内有货三十多车，刚需买家需求力度不大，拿货有压价表现，商贩要价稍有让步，全天价格重心有三四分下移，下货速度迟缓，杂交一般混级价格在2.40-2.45元/斤，杂交大混级价格在2.60-2.68元/斤，蒜米料价格在2.00-2.06元/斤，早熟大混级价格在2.65-2.72元/斤。

　　邳州产区库外蒜交易陆续收尾，农户手中余货不多，黄滩桥市场内蒜车寥寥，收储客商采购基本结束，刚需买家采购热情一般，由于净蒜货源不好组织，卖家售货多有提价，净蒜成交价格较昨有不明显上浮，净蒜走货情况一般，行情平稳微硬，6.5cm的净蒜主流价格在3.90-4.00元/斤，每一级价差在三至四毛；大混级价格在2.60-2.70元/斤。

　　杞县晟大市场因疫情影响，地区加强管控，市场暂时封闭。中牟产区东关市场外沿路市场流动蒜车较昨明显增多，沿路有货一百四五十辆，受供应偏多影响，个别商贩卖货稍显主动，多数卖家随行卖货，买家有一定采购力度，客商挑拣情绪增浓，买卖氛围一般，行情稳中不明显偏弱，主流成交价格暂时起伏不大，好混级价格在2.35-2.50元/斤,蒜米料价格在1.90-2.00元/斤,早熟蒜价格在2.10-2.20元/斤。

　　苍山产区库外蒜行情基本平稳，库外上货量较昨变化不大，老百姓卖货多是随行进行，出口包装商维持小批量要货，买卖氛围平淡，价格高位维持，印尼货价格在2.65-2.75元/斤，市场货价格在2.85-3.00元/斤。莱芜产区库外蒜陆续扫尾，老百姓上货不多，交易重心以周边跑市场客商采购为主，包装客商多转向周边主副产区采购货源，产区交易量不大，部分热销货源要价显硬，目前，杂交统货价格在2.40-2.50元/斤，6.0cm价格在2.80元/斤左右。