2021年6月21日，今日新蒜行情偏弱运行，市场上货量加大，供应端卖压偏大，需求端客商以收储买家为主，限定价格压价拿货， 购销活跃度一般，价格有五分左右下滑。(国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!)

　　金乡产区全天行情偏弱运行，上午有货350多车；午后蒜车保持在300辆左右，外围蒜及本地晒蒜在市场占比较多，稍差质量货源卖家出货主动，本地货卖家卖货坚持底线，市场人气低迷，午后收储客商虽有增多，但拿货力度不大，对合适中混相对青睐，采购普遍挑拣压价进行，全天交易氛围偏弱，主流价格有五分左右下滑，早熟太空中混级价格在2.78-2.88元/斤，早熟太空大混级价格在2.95-3.02元/斤，杂交一般混级价格在2.60-2.68元/斤，杂交大混级价格在2.82-2.92元/斤。

　　邳州产区行情显弱，黄滩桥大蒜市场有货约两百多车，净蒜上货量较昨显多，供给端货源明显偏大，卖家卖货积极性提高，要价有小幅松动，市场内有少量收储商开库收购，3-4家客商拿货，买卖活跃度总体不高，净蒜、原皮蒜走货缓慢，价格均有小幅走弱，大个头混级要价在2.70-2.90元/斤，中混级价格在2.45-2.65元/斤，成交以质论价；6.5cm的净蒜报价在3.65-3.70元/斤，每一级价差三毛左右。

　　杞县产区供给端货源较多，农户出货意愿增强，部分卖家售货显主动，有适当议价空间，需求端采购以发市场客商为主，入库客商多是谨慎观望，采购量不多，总体买卖不活跃，价格有趋弱表现，行情显弱，好混级价格在2.30-2.50元/斤，大混级价格在2.50-2.70元/斤。

　　中牟产区东关市场有货四五十车，韩寺市场有货一百五十车左右，差质量货源卖家要价让步，前期晒蒜卖家卖货显主动，需求端采购客商不多，零星买家开单，市场走货速度迟缓，行情显弱，一般混级主流价格在2.30-2.50元/斤，早熟蒜价格在2.30-2.55元/斤。

　　苍山产区交易活跃度不高，供给端货量维持常态，买家以发市场客商为主，采购多是零散小批量进行，价格波动不显，库外四六瓣一般混级价格在2.30-2.40元/斤。莱芜产区有少量交易，农户出货意愿提高，市场开始上货，买家以刚需为主，发市场客商采购好质级蒜，加工厂要货不多，买卖交易氛围一般，库外统货价格在2.60-2.70元/斤，6.0cm价格在3.00元/斤左右。