2019年1月19日，今日大蒜市场行情稳中略硬，买家按需拿货，积极寻找合适货源，成交量不多，莱芜、苍山产区因货主捂货惜售，蒜价出现小幅上调。

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　　金乡市场高峰期在110人左右，货源有所增多，好货价格稳中略硬，一般货价格平稳，次货略弱，成交一般，行情稳中略硬；下午行情平稳，待售货源未见增多，成交一般，价格稳定；蒜米料价格在1.05-1.18元/斤，较好混级价格在1.40-1.56元/斤，5.5cm红蒜价格在1.58-1.68元/斤。

　　邳州产区行情继续保持稳定，主要是国内市场刚性拿货，成交一般，中等以上货源交易仍较活跃，走货尚可；目前6.5cm的红蒜价格在2.70-3.00元/斤，6.5cm白蒜价格在3.00-3.10元/斤。

　　中牟产区上货量不多，采购客商较多，符合客商采购要求的货源不足，导致价格出现偏硬迹象，目前大混级价格在1.30元/斤左右，一般混级价格在1.10元/斤左右，蒜米料价格在1.05元/斤左右。杞县市场延续平稳略硬的态势，持货商挺价惜售，采购商谨慎按需拿货，炒货商积极采购，成交量不算多；蒜米料价格在1.00-1.07元/斤，一般混级价格在1.10-1.20元/斤，大混级价格在1.25-1.30元/斤。

　　莱芜产区价格涨幅明显，市场货源稍显紧张，出口加工厂采购增量，走市场客户随行购货，交易随行，走货量一般，6.0cm和6.5cm级蒜7，混级蒜价格在1.50-1.60元/斤，6.0cm价格在2.17-2.20元/斤。苍山芦柞产区稳中偏硬，市场货源不多，出口采购为主，走市场客户随行采购，走货量一般，目前大混级价格在2.70-3.00元/斤，印尼货价格在2.70-3.00元/斤。