2018年12月11日，今日受降温降雪天气影响，冷库蒜成交较少，到产区购货的买家不多，交易多围绕发市场老客进行，采购商按需购货，储存商对价格较为坚持，好质量货源相对紧俏，一般和次货随行交易，行情延续平稳走势。

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　　早上金乡市场零星飘雪，市场来人较少，货源供应量比较充足，并有少量新货源出现，储存商坚持要价或随行销售，以刚需买家要货为主，主要采购低价位好质量货源，短炒商虽有入市寻货意向，但参与力度不大，整体交易氛围略有好转，个别热需货源价格上浮一二分，一般和次货随行交易，行情稳中偏硬，蒜米料价格在0.90-1.05元/斤，较好混级价格在1.23-1.43元/斤。

　　邳州产区走货较慢，库内蒜货源供应量较大，原皮加工蒜较受批发商欢迎，价格偏高的本地级蒜以及偏下的次货需求较淡，因受降雪天气影响，实际走货较少，价格基本延续昨日，6.5cm红蒜价格在2.70-3.10元/斤，6.5cm白蒜价格在3.10-3.20元/斤，每一级价格相差三四毛。

　　河南杞县、中牟产区待售货源量较大，储存商售货相对主动，随行或者让步卖货，因受降温和道路结冰影响，到产区购货的客商较少，少量扒米客商询价，交易量不大，买卖基本随行，蒜米料价格在0.85-0.95元/斤，印尼货价格在1.10元/斤左右，大混级价格在1.20-1.30元/斤。

　　受降温降雪天气影响，莱芜、苍山产区行情平稳，买卖交易略受影响，发市场和出口客商要货较少，小批量货源交易，储存商要价坚持，价格仍较平稳，苍山印尼货价格在2.00元/斤左右，大混级价格在2.00-2.10元/斤；莱芜混级蒜价格在1.48-1.50元/斤，6.0cm价格在1.98-2.00元/斤。