2018年11月26日，库内蒜供应维持充裕状态，卖家出货的主动性较上周增强，好货的价格依旧偏硬，次货和一般货成交受压，个别卖家有小幅让利表现，主流行情维持平稳局面。买家维持刚需性拿货，出口商要货力度较上周放缓，发市场客商和脱水厂有序采购，走货速度有所放缓。

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　　受大雾天气影响，上午金乡市场不到100人，货源供应量仍较充足，卖家要价态度坚持，部分有随行卖货表现，买家按需挑拣拿货，低价位和好质量货源较受青睐，成交主要围绕蒜米料、好质量混级、好级蒜和部分老蒜进行，发国内市场和出口包装商采购，走货速度一般，普混类价格略有松动，蒜米料价格在0.92-1.06元/斤。

　　邳州产区行情平稳，意向出货的卖家增多，价格有一定商量余地，拿货客商不多，走货依然不快，个别储存商自行发货，原皮加工的低价货较受市场欢迎，高价货源销售略显不畅，价格浮动不明显，6.5cm红蒜价格在2.70-3.10元/斤，6.5cm白蒜价格在3.10-3.20元/斤。

　　中牟产区主流行情显稳，库内蒜供应保持充裕，卖家出货较前两天略显主动，出口包装商拿货放缓，仍以蒜米料、印尼货交易为主，次货销售不畅，好货依旧紧俏，买卖随行进行。目前蒜米料价格在0.90-1.00元/斤，印尼货价格在1.15-1.20元/斤，大混级价格在1.20-1.35元/斤。

　　苍山芦柞产区行情平稳，货源供应量略有增加，卖家要价仍较坚持，出口商按需随行拿货，目前印尼货价格在2.00元/斤左右，大混级价格在2.00-2.10元/斤；莱芜产区行情平稳，卖家出货的主动性增强，发市场客商常规采购，周边出口加工商挑拣拿货，买卖交易随行，混级蒜价格在1.48-1.50元/斤，6.0cm红蒜价格在1.98-2.00元/斤。