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【备注】图中所选品种为鲜或冷藏的大蒜；单位：千万美元。
| 序号 | 日期 | 价格（千万美元） | 涨跌幅度 |
| 1 | 12年7月 | 15.70 | 45.64% |
| 2 | 12年6月 | 10.78 | 54.44% |
| 3 | 12年5月 | 6.98 | -29.57% |
| 4 | 12年4月 | 9.91 | -6.6% |
| 5 | 12年3月 | 10.61 | 17.5% |
| 6 | 12年2月 | 9.03 | 1.01% |
| 7 | 12年1月 | 8.94 | -6.97% |
| 8 | 11年12月 | 9.61 | 7.98% |
| 9 | 11年11月 | 8.90 | 16.34% |
| 10 | 11年10月 | 7.65 | -37.04% |
| 11 | 11年9月 | 12.15 | -39.79% |
| 12 | 11年8月 | 20.18 | -13.17% |
| 13 | 11年7月 | 23.24 | -2.88% |
| 14 | 11年6月 | 23.93 | % |
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