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【备注】图中所选品种为鲜或冷藏的大蒜；单位：千万美元。
| 序号 | 日期 | 价格（千万美元） | 涨跌幅度 |
| 1 | 16年1月 | 19.82 | -12.57% |
| 2 | 15年12月 | 22.67 | 43.3% |
| 3 | 15年11月 | 15.82 | -2.47% |
| 4 | 15年10月 | 16.22 | 22.42% |
| 5 | 15年9月 | 13.25 | -32.81% |
| 6 | 15年8月 | 19.72 | 9.68% |
| 7 | 15年7月 | 17.98 | 10.78% |
| 8 | 15年6月 | 16.23 | 29.94% |
| 9 | 15年5月 | 12.49 | -4.22% |
| 10 | 15年4月 | 13.04 | 13.1% |
| 11 | 15年3月 | 11.53 | -6.26% |
| 12 | 15年2月 | 12.30 | -17.28% |
| 13 | 15年1月 | 14.87 | 10.89% |
| 14 | 14年12月 | 13.41 | % |
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