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长沙:春菜成为“抢手货”
2024-02-27 09:04  来源:长沙晚报  前往:大蒜论坛

  春节后,在长沙一些市场和商店里面,香椿、芥菜、芦笋等颇具代表性的春季蔬菜已不鲜见,各类轻食也受到消费者青睐,为长沙市民的餐桌上增添了一道道绿色佳肴。

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春日尝鲜,春菜上市

  细长的雷笋包着土黄色的外衣,掐尖的芦笋清脆爽口,红艳的香椿格外鲜嫩……走进盒马鲜生喜盈门店,琳琅满目的春菜整齐码放在显眼处,清新的绿色引来不少市民驻足选购。

  “没想到香椿这么早就上市了,正好买一点回去炒鸡蛋吃!”家住附近的吴阿姨表示,家里有“过春天吃春菜”的习俗,打算购买一些回去与家人分享。

  在洞和路上的鄱阳便民生鲜超市里,春菜也是难得的“抢手货”。“今天只有这么多了!”一位摊主表示,这几天香椿基本上供不应求,尽管还不到中午,摊位上就仅剩一把“独苗”。

  性价比高也是今年春菜的一大特点。春笋、蕨菜、蒜苗等的价格多在12元一斤,能够满足市民尝鲜的需求;即便是贵为“蔬菜界爱马仕”的香椿,也向着平价化靠拢,“现在香椿只要6元一两,去年可要10元左右!” 一家超市的工作人员介绍。

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