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元宵节后“菜比肉贵”
2024-02-26 09:17  来源:猪市前言  前往:大蒜论坛

  元宵节过后,国内农副产品市场,肉类价格表现较差,但是,部分蔬菜价格相对坚挺!据官方消息了解,截止23日,全国农副产品批发市场,大葱、芹菜、土豆以及南瓜价格有一定上涨,全国重点监测的28种蔬菜平均价在5.68元/公斤左右!

  从北京新发地市场来看,在蔬菜方面,部分特种蔬菜价格较高,其中,香椿价格在54~55元/斤,百合价格在240元/斤,芦荟价格在15元,韭黄价格在17~18元,秋葵价格在15~16元!在普通蔬菜方面,香葱价格在5元/斤,油麦菜在3~3.5元,水萝卜在4~4.5元,菠菜在4.5~5元,菊花茶在4~5元/斤……

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  而在肉类方面,白条猪价格在8~9元,前后臀尖猪肉价格在8~8.5元,五花肉价格在10.5~12元;牛肉前后腱子肉价格在32~33元,腿肉价格在27~28元;羊肉方面,去骨前后腿肉价格在35~38元,羊排价格在25~26元,羊蝎子价格在14~15元/斤;在鸡蛋方面,鸡蛋批发价格在3.27~3.52元/斤!

  目前,国内蔬菜以及肉类、蛋类价格节后有一定松动的表现,其中,多种普通蔬菜价格高于鸡蛋价格,部分高价蔬菜堪比肉类要贵!元宵节后,消费市场步入淡季,肉类以及蛋类消费承压,但是,生猪以及鸡蛋供应水平处于高位,在产销错配压力下,价格也出现显著下跌的走势!反观,蔬菜市场,由于节后消费习惯变化,居民饮食结构反转,蔬菜采购需求增加,但是,受此前大范围雨雪降温天气,部分产区蔬菜生产面临一定的压力,这也带动了部分蔬菜产品价格的上涨。

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