庆丰收、享丰收、颂丰收，9月19日，第六个中国农民丰收节暨吉木萨尔县首届大蒜文化科普节在新疆吉木萨尔县新地乡盛大开幕，来自全国四大名蒜主产地的专家、企业代表，疆内大蒜科研院所，县农业领域专家、网红达人及各乡镇农牧民代表约300人参加了活动。

　　今年丰收节，吉木萨尔县突出“中国白皮大蒜之乡”特色，策划以“北庭蒜香 富民兴疆”为主线的系列活动，采用贴近农业生产、农村习俗、农民生活的形式，组织开展一系列农民参与、农民乐见、农民欢喜的节庆活动，推介吉木萨尔白皮大蒜，营造共庆丰收的浓厚氛围。

　　开幕式上举行了吉木萨尔县大蒜产业联盟揭牌仪式，活动现场共设置了12个主题区，以大蒜为主题的20多道美食，供群众免费品尝；其间还开展了大蒜知识有奖问答活动。

　　同时，现场还开展了农业技术成果展示、农耕体验、乡村美食品鉴等系列活动，推动多领域、多层次、多元化产销对接，让农民既丰收也增收。

　　在蒜王争霸赛上，全县大蒜种植乡镇选派大蒜种植合作社、家庭农场、种植户报名参加，每名选手精选10头优质蒜参赛，经过称重、测量等环节，评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。此外，还举办了编蒜、剥蒜等形式多样的比赛，让广大农牧民群众参与进来，共享丰收成果。

　　吉木萨尔县泉子街镇党委委员赵副镇长说：“我们从去年的200亩的种植规模扩大到1900亩，同时积极争取援疆资金，实施白皮大蒜保鲜库、保鲜育种库和推进引进机械化种植，进一步提高我们泉子街镇白皮大蒜产业的规模化和机械化，节约白皮大蒜的种植成本，不断完善我们白皮大蒜的产业链，增加老百姓收入。”

　　吉木萨尔县素有“中国白皮大蒜之乡”的美誉，独特的地理气候造就了吉木萨尔白皮大蒜味醇香辣、质地紧密、大蒜素含量高、氨基酸种类全、耐贮易运、久不变味等特点，深受消费者喜爱。

　　首届大蒜文化科普节，以大蒜为媒，宣传推广吉木萨尔县大蒜文化，同时展现吉木萨尔县“三农”发展成就，弘扬当地农耕文明、弘扬传承中华优秀传统文化，营造全社会关注农业、关心农村、关爱农民的浓厚氛围，进一步激发人民群众创造美好生活的干劲。

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