金乡蒜价走低，销量上升

　　国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)讯　金乡大蒜专业批发市场信息中心(4月11---17日)监测，本周保鲜蒜平均批发价格为10.27元/公斤，上周保鲜蒜平均批发价格为11.05元/公斤，环比下降率为7.07%，大蒜平均价格下降，本周保鲜蒜成交量为28444吨，上周保鲜蒜成交量为26729吨，环比上涨率为6.42%，成交量上涨，本周保鲜蒜成交额为29211.988万元，上周保鲜蒜成交额为29535.545万元，环比下降率为1.10%，保鲜蒜成交额略降。去年同期大蒜平均批发价格为5.37元/公斤，现在的大蒜平均价格10.27元/公斤，同比上涨率为91.25%，大蒜价格陡升，上涨幅度收窄。

　　本周是大蒜价格持续下降的第4周，大蒜均价从上周一的10.90元/公斤，下降到周末的9.87元/公斤，一周降幅达1.03元/公斤，环比下降率为9.45%，大蒜均价下降，下降幅度加大，但对采购商们来说是件好事，降低了采购成本，销量逐渐恢复上涨，大蒜价格回调，市场上的储存商撑价销售的时候少，随行出售出售的时候多，上市货源时高时低，大部分采购商采购积极性稍微高，小部分采购商在观望中采购，国内市场采购增加，根据需求备货，蒜米加工厂加工积极，本周蒜米厂加工采购积极性以上，蒜米蒜也随着级蒜价格的下降而下降。

　　本周大蒜出口加工合同采购周五基本结束，大蒜出口加工厂采购积极性稍微提高，主要还是走低端国家，由于大蒜价格持续的下降，价格变化太快，采购商采购积极性稍微提高，但大部分采购商根据市场需求来下订单，订单量不大，出口大蒜加工厂为了避免签订合同后大蒜价格在下降，造成赔钱现象的出现，大蒜出口加工厂优先加工自己储存的大蒜，上市场采购的量稍微增加，采购积极性一般，交易量稍微上涨。

　　大蒜价格持续下降，成交量上涨的主要原因如下：

　　1：当前一段时间气温适宜大蒜快速生长，蒜苗长势喜人，逐渐粗壮，本地蒜薹以出芯7厘米左右，五一前后即将上市，早熟蒜苔再有6天左右即可上市，蒜苗与去年相比，增产希望很大，周边县市区大蒜面积增加。去外地承包土地种蒜的面积大，据调查鱼山街道李双楼村的大蒜经销商去年在外地包地种蒜面积达1500多亩，眼光村在外地包地种植大蒜面积达300多亩，还有很多村的大蒜经销商在外地包地种蒜，涉及的地方有聊城，曲阜，临沂，巨野，云南等地。

　　2：大蒜价格连续4周的下降，使得消费市场接受程度稍微提高，国内消费市场萎缩度降低，经销商根据销量需求适量采购，不敢过多储存大蒜，造成了采购积极性仍然不太高，在观望中按需采购。国际消费市场由于价格下降，消费开始有好转迹象，消费量逐渐增加，采购订单低端国家的稍微增加，仍然是根据需求下订单，处于按需补货状态。

　　3：大蒜库存量到底还有多少?是广大大蒜经销商关注的焦点，据调查金乡及周边县市区保鲜大蒜大约还有30万吨左右，到新蒜能做出口加工时间6月10日还有50天左右的时间，新早熟蒜上市还有不到20天时间，早熟蒜一但上市，保鲜蒜销量就会减少，这样来看保鲜蒜最佳经销时间还有多少，我想广大经销商们心里都有数。

　　4：云南新大蒜大量上市后，供应国内外消费市场一段时间了，再加上部分新大蒜进入保鲜库储存，供应市场量逐渐减少，对提升保鲜蒜销量是一大利好现象，但产地保鲜蒜销量仍然会受一定影响。

　　5：大蒜价格的持续走低，使得大蒜经销人气下降，开始人心惶惶，大部分炒作商赔钱出售，市场交易价格也开始出现乱行。

　　本周总体来看大蒜价格下降，成交量上涨，成交额略降。

　　(来源：山东三农网)　【原题目：金乡大蒜价格在跌跌不休中前行 销量回暖】