金乡：“双辣”产业开出致富花

　　国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)获悉，2016年大蒜上市以来价位一直上扬，亩均效益同比增长100%以上，按市场每公斤8至9元价格计算，亩效益8000元以上，金乡县大蒜总产值预计达52亿元，是近5年来最高的一个年份。

　　金乡农民因蒜而富，金乡经济因蒜而兴。近年来，金乡县按照“农工科贸一体化”的思路，积极推进“有机化栽培、产业化经营、精深化加工”，在保持60万亩绿色大蒜种植的基础上，在全国率先发展有机大蒜2万亩，被评为全国唯一的有机农业(大蒜)示范基地。该县以大蒜产业为依托，组建金乡大蒜产业集团，成立金乡县大蒜协会，高标准规划建设了济宁食品工业开发区和鲁西南商贸物流区，形成了集生产、加工、销售为一体的一二三产融合发展体系。

　　同时，该县始终将科技创新放在重要位置，成立了国家级大蒜工程技术研究中心，实施大蒜航天育种，与深圳华大生物基因、中国农业大学等多家科研院校签订产业化合作协议，合力攻关大蒜、金谷等新品种和新产品，先后研发黑蒜、大蒜素、大蒜油等系列产品40余种，从大蒜食品到大蒜保健品，再到大蒜医药，大蒜产业从加法式升级为乘法式，实现了从农产品到工业化的转变。

　　如果说大蒜是金乡的传统产业，那么辣椒则是金乡最近几年发展起来的又一新的富民产业。近年来，金乡县按照“区域化布局、标准化生产、产业化经营、市场化运作”的发展思路，大力推行辣椒标准化种植技术，建立高标准种植基地，培植加工流通企业，建立专业化交易市场，逐步做大做强辣椒产业，种植面积已由2011年的1.2万亩增加到现在的40万亩，产值也由6000万元猛增到20亿元。经过短短五年的发展，金乡辣椒产业实现了由粗放经营向产业化发展的重大转变，成为了继金乡大蒜产业之后的又一朝阳产业、富民产业。

　　(来源：东方圣城网)　　【原题目：金乡：大蒜香　辣椒红　农村美　农民富】