杭州：蒜价持续走高，上半年累计涨幅38.13%

　　国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)获悉，随着新蒜的上市，眼下市场上大蒜价格终于小幅回落。近日，市物价局价格监测数据显示，杭州市区的部分农贸市场大蒜零售均价是18.62元/公斤，比4月份最高值降了0.54元/公斤。今年1月份以来，杭州市区大蒜价格持续上涨，1-6月累计涨幅竟达38.13%。

　　“现在大蒜每公斤都卖到18元以上，贵的时候要20元一公斤。”刘阿姨说，鸡蛋才10元/公斤，“一公斤大蒜钱可以买2公斤鸡蛋，有些不划算。”

　　卖蒜的摊贩也郁闷，他们现在拿货价格为16元/公斤左右，再加上运输费、人工费等等开支，卖大蒜利润并不高。“因为今年大蒜价格高，再加上杭州人吃蒜量不大，主要用在一些凉拌菜和佐餐的配料上，顾客买的不多，都是两三个的买，进一次货要卖好久。”摊贩老王说，接下来他不会再批发大蒜了。

　　据市物价局对杭州市区10家主要农贸市场价格监测数据显示，4月份大蒜均价达19.16元/公斤，较去年同期上涨72.9%，并突破2010年10月18.52元/公斤的历史高位。进入5月后，随着山东、云南等地新大蒜陆续上市，市区大蒜的价格出现小幅回落。5月市区农贸市场大蒜平均价格为18.82元/公斤，6月这一数据继续下降，为18.62元/公斤。

　　“不过，和去年相比，现在的大蒜价格依然较高。”市物价局监测预警分局有关人士表示。据监测，去年5月、6月，市区大蒜的平均价格为11.3元/公斤、11.78元/公斤，同比分别上涨66.5%、58.1%。

　　全国行情也是如此。以全国主要的大蒜产地山东金乡数据为例，国际大蒜贸易网显示，今年6月22日金乡中混级大蒜为9元/公斤，7月2日为10.20元/公斤，而去年同期价格分别是5.08元/公斤、5.06元/公斤。

（来源：中国食品科技网）【原题目：新蒜大量上市难改今年蒜价高行情 一公斤大蒜可买2公斤鸡蛋】