苍山大蒜上涨势头迅猛

　　国际大蒜贸易网(www.51garlic.com)讯　山东省兰陵县物价局价格监测显示，自五月底新蒜上市以来，苍山大蒜价格呈现不断上涨的势头，目前市场供应大蒜基本为16年新上市的干蒜，价格同比创近4年以来的新高。

　　6月23日，大蒜平均收购价格为7.2元/公斤，周环比上涨16.13%，半月环比上涨23.08，月环比上涨与新蒜上市初期的6元/公斤相比上涨20.00%，较去年同期的4.1元/公斤的价格同比上涨75.61%，上涨幅度较大。其中干蒜价格为3.95元/公斤，价格同比创2013年以来的新高。

　　大蒜价格居高不下的原因主要有以下几点：去年库存大蒜价格持续高价位运行。自去年9月份以来，大蒜价格持续高位运行且呈现不断上涨的走势，元旦前后，大蒜交易高峰期来临，大蒜出库价格连续出现大幅上涨，至春节过后达到惊人的13.2元/公斤，为近4年新高。大蒜价格的持续高价位运行为存储商带来较大利润，进一步吸引更多资金进入今年大蒜收购存储行业，拉动大蒜价格不断上涨。

　　大蒜产量降低。受气候等因素的影响，今年大蒜产量有所减少，据调查，往年兰陵县大蒜亩均产量均在2000斤左右，今年产量有所减产至1900斤/亩，降幅为5%。由于大蒜种植面积整体稳定，导致大蒜整体供应量减少，市场供应减少导致价格上行。

　　市场行情看涨，蒜农观望情绪强。受目前价格较高且仍不断上涨的市场行情影响，蒜农出售大蒜的意愿较低。据兰陵县蒜农王友领介绍，蒜农往往有“卖跌不卖涨”的心理，现在大蒜市场价格处在高位，蒜农心里很有底气，并不急于销售存货，目前大部分蒜农仅仅出售了不足三分之一的干蒜，观望心理较强。

　　（来源：中国经济导报）【原题目：山东兰陵：大蒜价格创同比新高】