本周河南早熟蒜薹已经上市，距离新蒜上市的时间也越发临近，库蒜的出货压力加大，产地价格呈现持续下滑走势，对销区市场价格产生严重影响，本周各大市场大蒜批发价格齐跌，较上周高点下调0.30-0.50元/斤不等，下游客商购货谨慎，以随销随购为主。相比之下，云南鲜蒜价格波动较小，且质量不受温度升高影响，受到下游客商青睐，成交份额扩大。

　　北京新发地市场本周大蒜批发价格下调，库蒜批发价格较上周下滑0.20-0.30元/斤，河南较好混级价格在3.20-3.30元/斤，库蒜交易以邳州货为主，下游批发商随销随购，市场走货较上周放缓，库蒜日交易量在60吨左右；云南鲜蒜交易较旺，市场日销货在100吨左右，价格平稳略弱，扒皮蒜头价格在3.80-4.00元/斤。

　　长沙高桥大市场，本周大蒜批发价格随产地下调，较高点有四五毛下滑，下游客商拿货较为谨慎，市场下货速度偏慢，交易量较上周减少，邳州6.5cm价格在4.57元/斤左右，6.0cm价格在3.80元/斤左右，河南一般混级价格在3.00元/斤。

　　上海江桥批发市场,受产地原料价格回落影响，山东蒜米价格下滑0.10元/斤，下游批发商按需拿货，由于本周气温下降，餐饮采购量较上周略减，一个大的档口日销货量在10吨左右，目前批发价格保持在3.40-3.50元/斤。