本周大蒜批发价格波动不大,受产地涨价的影响,部分市场蒜价小幅跟涨,下游经销商对高价依然谨慎, 买家按需取货,市场走货速度缓慢；另一方面，随着气温的回升，保鲜蒜露天放置质量容易出现问题，下游客商减少采购量,走货量与上周持平。

　　北方市场：北京新发地市场，本周大蒜批发价格保持稳定，金乡5.5-6.0cm价格稳中略降,邳州6.5cm价格仍然保持在4.20-4.30元/斤，云南扒皮鲜蒜价格在3.00-3.30元/斤。西安欣桥蔬菜市场，货源供应充足，下游市场基本饱和，批发商小批量补货，拿货热情不高，走货量保持稳定。云南蒜占领市场的50%左右，价格进一步上涨。独头蒜价格在3.00-5.00元/斤。分瓣蒜价格上涨至1.80-2.80元/斤。

　　南方市场：长沙高桥大市场，市场走货较慢，交易量与上周持平，下游客商抵触高价，温度上升后，采购商减少拿货量，销量较之前有所缩减。金乡大蒜价格受产地影响略有上涨，6.5cm大蒜价格为 4.30-4.40元/斤。杭州良渚蔬菜批发市场,大蒜价格相较上周变化不大，进入市场的货源增多，下游客商拿货较少，货源消化迟缓，总体交易量基本与上周持平。目前邳州 6.5cm价格在3.90元/斤左右，6.0cm价格在3.50元/斤左右。