大蒜批发价格较上周明显回落，大蒜价格受到节后产区落价波及，价格整体下滑0.10-0.20元/斤，由于节后气温快速回升，大蒜易出芽概率提高，下游批发商补货的积极性不高，货源消化缓慢。春节过后，云南蒜上市量逐渐加大，在南北主要市场均有销售，对库蒜的销售形成冲击。

　　北京新发地批发市场，保鲜蒜价格整体下滑1毛左右，市场日下货在40-50吨，节后小市场拿货较少，邳州6.0cm价格在2.80元/斤左右，金乡5.5cm价格在2.20元/斤左右。近几日云南蒜在市场销售，较受市场欢迎，日下货在40-50吨，严重冲击了库内蒜销售，

　　广州江南果蔬批发市场，大蒜批发价格下滑明显，河南蒜每斤下调2毛左右，目前较好混级价格在1.50-1.70元/斤，受气温回升影响，露天放置的大蒜出芽、糖化，下游批发商购货不积极，邳州6.0、5.5cm级蒜价格下滑1毛左右，目前6.0cm价格变化在2.60-2.70元/斤，5.5cm价格在2.40-2.50元/斤，市场日下货在100吨以上。另外，云南蒜开始在市场销售，对库内蒜形成冲击。