2024年3月16日,大蒜市场行情维持偏弱局面，阶段内储存商出货意愿提高，产区货源供给量偏多，而刚性需求未见好转，炒家观望为主，采购商多挑拣压价拿货，市场行情较为平淡，成交量处于一般偏少水平，大蒜价格继续下跌整理。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区行情偏弱，价格乱行下滑，待售货源量相对偏多，卖家售货偏主动，部分急售货源让价明显，买家拿货的积极性不高，刚需客商有压价倾向，成交氛围不快，价格下滑一毛左右。库内一般混级价格在4.55-4.65元/斤，蒜米料价格在4.25-4.45元/斤，大混级价格在5.05-5.35元/斤。

　　邳州产区行情平稳不快，库内蒜供应量稳定，卖家要价坚持，市场需求乏力，加工蒜走货量较前几日减少，交易基本以质论价，整体下货速度偏慢。库内净蒜6.5cm价格在7.00-7.25元/斤，每级价差五毛左右；原皮加工新蒜6.5cm价格在6.60-6.90元/斤，6.5cm白蒜价格在8.50元/斤左右。

　　杞县产区库内蒜走货不快，待售货源量偏多，卖家要价基本随行，看货询价的买家不多，炒家多观望，刚需客商挑拣压价拿货，成交量不大，价格偏弱下滑。目前库内蒜米料价格在4.10-4.30元/斤，一般混级价格在4.40-4.50元/斤，大混级价格在4.90-5.30元/斤。

　　中牟产区行情偏弱不快，意向出货的储存商增多，货源供给量加大，卖家售货显主动，刚需客商压价拿货，成交量一般，价格小幅下滑。目前库内蒜米料价格在4.10-4.30元/斤，一般混级价格在4.40-4.55元/斤，早熟蒜价格在 4.20-4.50元/斤。

　　苍山产区行情平稳，库内蒜货源供应量稳定，买卖交易不多，卖家要价仍坚持，买家按需小批量拿货，成交量一般。库内印尼货价格在5.20-5.40元/斤，市场货价格在5.60-5.80元/斤。

　　莱芜产区库内蒜行情偏弱，储存商出货意向提高，产区货源供应量增加，买家购货的积极性不高，成交量一般，库内级蒜和加工蒜价格略有下调。目前库内混级蒜价格在4.80元/斤左右，6.0cm级蒜价格在5.50-5.70元/斤。