2023年12月12日，今日，北方主产区天气转晴，道路运输相对通畅，供应端待售货量维持相对宽松局面，而终端客商备货意愿较低，挑拣对口好货成交，金乡、杞县、中牟、邳州等产区库蒜交易随行就市，行情保持平稳。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，库蒜行情以稳为主，供应端待售货源相对宽松，老蒜货主继续积极出货，新蒜卖家卖货多坚持底线，但终端需求不甚理想，买卖围绕刚需进行，扒米、发市场等客商挑拣低价好货跟进，蒜市购销氛围平淡，毛病货源在市场交易依旧不畅，全天，冷库蒜主流价格起伏不大，库内老蒜混级价格在2.90-3.40元/斤，库内一般混级价格在3.72-3.82元/斤，蒜米料价格在3.03-3.20元/斤。

　　邳州产区，天气转晴，供应端待售维持原有局面，多数储存商持货信心较稳，卖货坚持原有价格，市场走货未受雨雪天气影响，客商继续按需随行补货，库内蒜买卖氛围平淡，价格持稳运行，目前，库内6.5cm价格在6.95-7.30元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工新、老货源较为充裕，其中老蒜加工点有所减少，而新蒜加工点增加，因货源质量问题市场卖价较为混乱，买卖多是以质论价，原皮加工老蒜6.5cm价格在5.20-5.60元/斤，每一级价差五毛左右，原皮加工新蒜6.5cm价格在6.40-6.50元/斤。

　　杞县产区，晴，冷库蒜行情延续平稳局面，供应端有少量新增货源出现，多是零散小吨位货源，整库大吨位货主卖货坚持要价，而市场需求热度一般，早晨多以预定货源外发为主，扒蒜米、发市场客商询价不多，蒜市交易有序开展，其交易价格暂时浮动不显，目前，库内蒜米料价格在2.94-3.20元/斤，大混级价格在4.00-4.25元/斤。中牟产区，冷库蒜行情以稳为主，产地待售货源新增量不大，在售的货源多为一般及偏差质量的货源，储存商卖货坚持要价，周边扒米及少量包装客商采购预定货源发出，蒜市交易整体不快，买卖以质论价成交，目前，库内早熟蒜价格在3.80-3.90元/斤，蒜米料价格在3.00-3.20元/斤。另外，当地蒜苗多被积雪覆盖，未见明显受冻情况出现。

　　苍山产区，冷库蒜行情以稳为主，产地供应端待售货量维持一般偏多供应，存货商多是逢利减仓，而国内市场客商需求量不大，多是小吨位零散采购，买卖交易氛围持续偏淡，其主流价格暂无明显变化，库内印尼货参考价格在4.30-4.55元/斤，以上报价仅供参考，具体以实际交易价为准。莱芜产区，天气晴，冷库蒜交易氛围清淡，蒜市供应量相对偏多，但储存商低价出货意愿一般，而周边发市场客商挑拣低价加工蒜采购，库内蒜交易量寥寥，买卖氛围清淡延续，库内6.0cm级蒜价格在5.00-5.10元/斤。