本周，蒜片行情以稳为主，价格基本稳定。周内，待售货源新增量不大，卖家持货信心较稳，卖货坚持要价，而市场需求热度相对一般，刚需客商挑拣低价蒜片随行跟进，买卖活跃度一般，其价格基本稳定。

　　金乡产区蒜片行情基本稳定，供应端待售货源基本稳定，货主持货心态相对稳健，要价坚持居多，而市场需求氛围平淡，买卖围绕刚需进行，其主流交易价格暂无明显变化，目前2023年杂交蒜片价格在17000-17800元/吨，2018-2022年杂交根片价格在16500-17500元/吨。另外，部分出毛病老蒜有切片处理的情况，但其切片量不足十库，消耗的老蒜货量有限。

　　本周临沂八湖产区蒜片行情以稳为主，周内交易围绕刚需进行，国外市场维持常规性补货，本周蒜片交易热度尚可,价格有稳有弱，目前，2023年杂交蒜片价格在17000元/吨左右，2023年四六瓣去根蒜片价格在28000元/吨左右。