2023年12月1日，今日，冷库蒜行情趋弱运行，产地供应端待售货源有新增出现，部分减仓意愿提高，部分老蒜卖家卖货略显急躁，需求端刚需客商补货意愿较差，拿货多是挑拣压价，金乡、杞县、中牟产区冷库蒜行情瘟弱不快，部分次货议价成交。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，库蒜行情微弱不快，产地货源供应量增多，老蒜持货商卖货相对积极，部分持有偏次质量新蒜的卖家卖货有回旋余地，但多数储存商卖货坚持要价，需求端刚需客商补货积极性欠佳，采购多是挑拣压价，但好质货源压价不好成交，全天冷库蒜交易频率显缓，价格重心微幅走低，幅度约有两分左右，库内老蒜混级价格在2.95-3.45元/斤，库内一般混级价格在3.76-3.86元/斤，蒜米料价格在3.07-3.25元/斤。

　　邳州产区，冷库蒜行情偏硬趋稳，产地货源供应量以原有为主，低价货源在市场零开不多，多数储存商卖货有挺价情绪，但刚需客商补货意愿一般，好质货源随行就市，价格稳中有硬，目前，库内6.5cm价格在7.00-7.30元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工蒜货量充裕，本地混级及金乡老蒜均有加工，由于货源品质不一，加工货卖价略显混乱，部分有低价减仓情况，市场走货不快，局部卖价小幅走低，原皮加工蒜6.5cm价格在5.40-5.90元/斤，每一级价差五毛左右。

　　杞县产区，冷库蒜行情稳定，供应端待售货源大体维持原状，部分持有一般品质货源的卖家减仓出局意愿提高，多数在售的货主卖货坚持底线，需求端采购围绕刚需进行，但客商购货积极性欠佳，挑拣对口货源适度跟进，蒜市交易活跃度一般，其主流价格持稳，目前，库内蒜米料价格在3.00-3.25元/斤，大混级价格在4.08-4.33元/斤。中牟产区，冷库蒜行情基本平稳，产地货源供应量新增有限，在售的货源多为偏次货源，卖家认价出货意愿不高，卖货普遍坚持要价，而刚需客商随行补货，买卖交易多围绕较好品质的蒜米料、早熟蒜等货源，其主流价格波动不大，目前，库内早熟蒜价格在3.80-3.90元/斤，蒜米料价格在3.05-3.20元/斤。

　　苍山产区，冷库蒜行情保持平稳，产地新增卖压一般，中小吨位卖家要价普遍坚持，但产地需求量不大，客商挑拣小批量货源成交，其主流价格保持稳定，库内印尼货参考价格在4.30-4.55元/斤，以上报价仅供参考，具体以实际交易价为准。莱芜产区，库蒜行情平稳不快，供应量维持常态，持有新蒜货源的卖家抗价意愿较强，卖货坚持售价，但市场需求显疲，部分客商外调加工老蒜交易，库内蒜交易量不大，目前，库内6.0cm级蒜价格在5.00-5.10元/斤。