2023年11月2日，今日，冷库蒜延续偏硬走势，价格持续攀升。各产区货源供应一般，持货商挺价卖货情绪依旧较足，意向炒家也有零星介入，对口低价货源成交偏快，金乡、杞县、中牟、邳州产区冷库蒜价格全线飘红。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，库蒜行情延续偏硬走势，其价格再次拔高。午后供给端待售货源以原有为主，卖压相对一般，新蒜卖家要价偏硬，意向炒家也有进场接货意向，但刚需客商对提价过高品种拿货显谨慎，产地低价货源交易氛围尚可，全天冷库蒜价格有两三分上涨，库内老蒜混级价格在2.98-3.40元/斤，库内一般混级价格在3.70-3.77元/斤，蒜米料价格在2.98-3.18元/斤。

　　邳州产区，冷库蒜行情强硬见涨，随着多地人气的上抬，卖家持货信心增强，好质货源卖家卖货态度强硬，提价卖货意向明显，产地需求也是持续向好，客商对于合适货源补货积极性提高，库内原皮加工蒜、净蒜等货源走货量均有放大，价格有一毛以上上涨，库内6.5cm价格在6.85-7.15元/斤，每级价差七毛左右；原皮加工蒜6.5cm价格在5.60-5.90元/斤，每一级价差五毛左右。

　　杞县产区，冷库蒜行情平稳微硬，产地货源供给量基本维持原有状态，部分好货卖家要价上撑，部分有快行减仓意向，产地需求围绕刚需进行，客商虽拿货积极性提高，但是严控价格，蒜市购销略有升温，价格重心上探暂不明显，库内蒜米料价格在2.80-3.06元/斤，大混级价格在3.90-4.10元/斤。中牟产区，冷库蒜行情偏硬运行，价格见涨明显。今日，冷库内新开库货源零星，卖家卖货普遍抬价，好质量货源卖货显强硬，扒米、做包装客商拿货略显积极，蒜市购销氛围向暖，走货量小幅放大，近两天冷库蒜价格有五分左右上探，目前，库内早熟蒜价格在3.70-3.85元/斤，蒜米料价格在2.90-3.05元/斤。

　　莱芜产区，冷库蒜行情以稳为主，交易改观不显，周边客商采购仍青睐原皮加工蒜，本地净蒜购销氛围保持清淡，蒜市交易平平，冷库内走货量不大，库内6.0cm级蒜价格在5.00元/斤左右。苍山产区，冷库蒜行情持续微硬，货源供应量一般，持货商持货信心好转，要价显硬，与此同时，市场需求有所向暖，蒜市局部交易活跃，价格稳中有涨，库内印尼货参考价格在4.25-4.45元/斤，以上报价仅供参考，具体以落实为准。