2023年4月7日，今日，冷库蒜行情偏稳运行，仅个别产区价格上扬。供给端待售货源有新增出现，卖家出货心态稳健，但炒货商介入积极性较昨日下降，刚需发市场、扒米买家挑拣热需低价混级适度跟进，金乡、杞县、中牟产区冷库蒜价格维持昨日原有水平，邳州、苍山产区价格偏强有五分至一毛不等。另外，河南早熟红帽蒜薹购销活跃度尚可，收购参考价格在3.00元/斤左右。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，库蒜行情平稳运行，供给端整库货源新出货源减少，储存商卖货心态较上午好转，要价坚持居多，午后市场交易氛围也向好运行，但产地整库换手交易不如昨日积极，客商拿货挑拣低价货源随行跟进，产地买卖氛围一般，局部热需蒜米料、好混级走货显快，全天冷库蒜主流价格波动不显，库内蒜米料价格在2.40-2.43元/斤，一般混级价格在2.45-2.50元/斤，大混级价格在2.58-2.63元/斤。

　　邳州产区，库蒜行情强硬见涨，随着人气的推升，卖方挺价惜售信心较足，普遍大幅提价销售，产地前来询价的主力多是刚需客商，受卖方要价强硬影响,合适低价货源不好组织，发市场客商被动跟进补货，库内热需大规格级蒜交易活跃，近两天库蒜价格乱行上涨，有一至两毛的跟涨，库内6.5cm净蒜价格在3.85-4.20元/斤，每一级价差三毛左右；6.5cm白蒜价格在3.80元/斤左右；另外，当地原皮蒜剩余量较少，加工货源多是外调河南、金乡地区，或因质量问题，原皮加工蒜走销不快，价格保持稳定，6.5cm原皮加工蒜目前售价在3.50-3.60元/斤。

　　杞县产区，库蒜行情转稳运行，供给端待售货源较有小幅增加，货源供应逐渐宽松，储存商出货积极性有所提高，但卖货普遍坚持原有售价，个别毛病货源卖家随行销售,产地需求氛围一般，早晨询价问货的发市场客商不多，库内走量不大，部分装货的半挂大车多为预定货源，目前，冷库蒜价格在昨上涨的基础上波动不大，库内蒜米料价格在2.23-2.38元/斤，印尼货价格在2.38-2.53元/斤，大混级价格在2.53-2.63元/斤。中牟产区，冷库蒜行情偏快运行，产地货源供应量新增不多，市场卖压一般，储存商卖货坚持原有售价，午后市场需求较上午活跃，扒米、少量本地客商对热需混级介入积极，库蒜走货速度偏快，库内蒜米料价格在2.35-2.40元/斤，早熟蒜价格在2.45-2.55元/斤，大混级价格在2.45-2.55元/斤。另外，韩寺早熟红帽蒜薹买卖热度提升，收购参考价格在3.00元/斤左右。

　　苍山产区，冷库蒜交易氛围向好，随着多地市场人气的恢复，储存商卖货信心增强，挺价出货的增多，扒米、发市场及边贸客商询价问货热情也有所提高，库内走量有小幅增加，近两天价格随其他产区跟涨一至两毛不等，库内印尼货参考价格在2.25-2.30元/斤，市场货参考价格在2.45-2.50元/斤，由于货源品质、品种不同，存在一定差价。另外，当地露地“三月忙”品种白帽蒜薹开始上市交易，收购参考价格在6.00元/斤左右，买卖以质论价。莱芜产区，库蒜行情偏硬趋稳，产地货源供应量一般，部分大吨位货主心态稳健，有捂货待涨情绪，产地市场需求围绕刚需进行，蒜市购销氛围一般，冷库蒜出货量不大，其价格在昨上涨一毛的基础上趋于稳定，库内统货价格在2.55-2.60元/斤，6.0cm级蒜价格在2.70-2.80元/斤。