2023年2月15日，今日，冷库蒜行情偏弱运行，产地供给端待售货量偏多，市场人气分散，储存商售货意向增浓，部分一般偏差质量的货源卖家让价空间加大，而市场需求并无实质性改善，买卖仍以刚需为主，金乡、杞县、中牟等产区冷库蒜价格重心有一至三分不等的下探。另外云南黄坪地区的鲜蒜随着上量的增加，价格有小幅偏弱迹象。（国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金乡产区，冷库蒜行情仍无回暖迹象，或因市场信心持续受挫影响，卖家持货底气普遍不足，多数储存商对其售货价格底线适度坚持，部分微芽蒜卖家卖货显主动，产地刚性需求不足，发市场、做包装买家购货挑拣压价，全天库蒜成交氛围偏缓，价格有一至三分不等的偏弱运行，买卖维持弱势，库内蒜米料价格在1.76-1.82元/斤，一般混级价格在1.83-1.88元/斤，大混级价格在1.94-2.04元/斤。

　　邳州产区，冷库蒜行情延续平稳局面，产地货源供给量偏多，其中整库转让的货主零星，卖家卖货多是零开出售，需求端刚需客商维持常规性补货，产地交易随行就市，冷库蒜价格区间暂时波动不显，库内6.5cm净蒜价格在3.10-3.25元/斤，每一级价差三毛左右；6.5cm白蒜价格在3.35元/斤左右。

　　杞县产区，冷库蒜行情微弱运行，供给端货量偏多，或因近期市场人气不足影响，储存商卖货相对积极，使得供给端卖压较浓，而需求相对疲弱，发市场、做扒米买家均是挑拣压价采购，产地买卖氛围暂时不高，库内蒜米料价格在1.73-1.80元/斤，印尼货价格在1.80-1.87元/斤。中牟产区，冷库蒜行情微弱，产地货源供给量显多，随着市场人气的下降，卖家持货底气不足，而产地需求氛围持续转淡，产地个别稍差质量的货源卖价出现新低，多数好货卖家基本维持原有水平，总体冷库买卖略显萧条，目前，蒜米料价格在1.73-1.82元/斤，大混级价格在1.90-1.95元/斤。

　　苍山产区，冷库蒜行情疲软不快，产地货源供给量再度有新增出现，部分卖家卖货有松口迹象，但市场需求不旺，买家或推迟、或挑拣购货，库内冷库蒜走货量不大，价格稳弱运行，目前，库内印尼货参考价格在2.15-2.20元/斤，市场货参考价格在2.50-2.60元/斤，由于货源品质、品种不同，存在一定差价，具体价格以实际交易为准。另外，近期库内四六瓣蒜薹参考售价在6.40-6.60元/斤，买卖氛围一般。莱芜产区，冷库蒜行情延续不快，或因多个产地人气偏弱的影响，当地产地货源供应也有微幅的增加，多数储存商卖货对其价格底线较为坚守，周边发市场客商补货按需跟进，产地交易氛围不冷不热，价格暂无明显变化，目前，统货价格在2.00-2.05元/斤，6.0cm级蒜价格在2.20-2.30元/斤。