2021年9月7日，今日大蒜产区购销未见明显升温，库内好货卖家要价偏硬，但出口包装商购货稍显谨慎，设定价格线挑拣货源，库内成交氛围一般，库蒜行情稳中显硬；库外交易以杞县、中牟及金乡产区为主，库外拿货客商不多，交易平稳不快。(国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!)

　　金乡产区库内蒜供应端货量维持常态，发市场及包装客商采购积极性略有放缓，拿货仍对能做分级蒜的中混级标准货源相对青睐，库内交易活跃度一般；下午库内部分好货卖家要价上撑，次货卖家多是随行出售货源，库内拿货主力以包装商占比较多，客商采购多设定价格上限挑拣进行，拿货对撑价品种有抵触心理，库内购销氛围一般，走货以发中东及南亚货为主，行情稳中显硬，库内一般混级价格在2.43-2.50 元/斤，中混级价格在2.52-2.60元/斤，6.0cm级蒜价格在3.00-3.18元/斤，库内老蒜混级价格在 2.12-2.30元/斤。另外，山禄市场中午高峰期有货五十多车，下午余货四十多车，卖家卖货显主动，多是随行要价，市场内询价客商不多，扒米及发市场客商随行挑拣货源，库外蒜价格有不明显偏弱，走货依旧不快，杂交中混级价格在2.43-2.51元/斤，杂交大混级价格在2.58-2.65元/斤。

　　邳州产区库外蒜购销氛围不浓，多数热捂蒜芽长达1/3，库外余货以原皮加工蒜占比显多，热捂蒜剩余货量偏少，前来采购的发市场买家不多，库外交易基本随行就市，价格维持原状，6.5cm的热捂蒜主流价格在4.10-4.20元/斤；6.5cm的加工净蒜主流价格在3.90-4.00元/斤，每一级价差在三或四毛。

　　杞县产区库外交易进入尾期，今日晟大市场供应量较昨稍显偏多，但扒米客商较昨略显减少，发市场客商按需随行拿货，产区购销活跃度一般，行情不明显偏弱，目前，蒜米料价格在1.72-2.00元/斤，大混级价格在2.30-2.55元/斤。中牟产区库外蒜购销活跃度一般，客商购货以发市场刚需为主，交易随行就市，行情以稳为主，主流价格维持近期常态，好混级价格在2.30-2.45元/斤,蒜米料价格在1.80-1.90元/斤,早熟蒜价格在2.00-2.10元/斤。

　　苍山产区库外蒜交易氛围清淡，库外余货寥寥无几，价格维持原状，印尼货价格在2.65-2.75元/斤，市场货价格在2.90-3.00元/斤。另外，库内印尼货要价在2.80-2.90元/斤，以零星客商询价为主。莱芜产区库内交易多围绕大个头级蒜进行，意向卖货的储存商不多，部分采购好货的发市场买家转向库内采购，6.0cm的级蒜卖价有小幅上提，库内蒜行情稳中显硬，库内新蒜统货价格在2.80-3.00元/斤，6.0cm价格在3.20元/斤左右。另外，莱芜产区库外交易已经收尾，老百姓忙于农事较多，库外6.0cm价格在2.80元/斤左右。