2021年8月11日，今日库外蒜交易氛围继续回暖，市场供应量一般，商贩卖货底气较足，撑价卖货情绪有增无减，市场需求向好，金乡产区价格偏硬上涨；而邳州产区买卖均不积极，价格稍显弱势。(国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!)

　　金乡产区全天库外蒜行情偏硬上涨，上午南外环马路市场待售货量较昨同时段减少，商贩卖货要价有上撑表现，马路市场开单收家增多，价格重心上移;午后，南外环马路市场供应量不大，沿路有货三、四十车，拿货客商有三十多家，商贩卖货要价上撑，买家拿货积极性尚可，以收货入库客商占比较多，近期新开库收家购货相对积极，而产区好质货源不好组织，客商对货源质量要求有所放低，本地中、大混级交易顺畅，全天主流价格有五分左右上涨，早熟太空中混级价格在2.47-2.53元/斤，早熟太空大混级价格在2.56-2.65元/斤，杂交一般混级价格在2.29-2.35元/斤，杂交大混级价格在2.48-2.55元/斤。

　　邳州产区库外蒜行情平稳微弱，库外大蒜芽道已经打开，产区净蒜上货量较昨稍显减少，收购点营业不多，补货入库客商拿货多显挑拣，刚需买家购货意向一般，产区成交氛围不高，价格稍显弱势，目前，6.5cm的净蒜主流价格在3.70元/斤左右，每一级价差在三至四毛；大混级价格在2.50-2.55元/斤。

　　杞县晟大市场因疫情影响，地区加强管控，市场暂时封闭，金杞市场外马路早晨有零星交易。中牟产区库外蒜交易一般，因产区管控加强，部分乡镇主干道封闭，贩子下乡难收货，马路市场待售货源多是附近乡镇货源为主，卖家出货意向尚可，市场上货量一般，拿货买家以周边批发客商及部分本地新开库买家为主，买家购货力度不大，产区价格稳中显弱，目前，好混级价格在2.25-2.40元/斤,蒜米料价格在1.80-1.90元/斤,早熟蒜价格在2.00-2.10元/斤。

　　苍山产区库外蒜行情大体平稳，产区供给量一般，农户随行卖货居多，出口包装商需求量不大，市场走货平淡，价格暂时变化不显，印尼货价格在2.65-2.70元/斤，市场货价格在2.80-2.90元/斤。莱芜产区库外蒜交投略显寡淡，库外蒜交易进入后期，农户上货量不大，客商多来自周边，购销基本随行，杂交统货价格在2.40元/斤左右，6.0cm价格在2.60元/斤左右。