2021年8月7日，立秋，无芽蒜交易进入尾期，今日各产区上货量较昨减少，原有收储客商采购挑拣好货，库外蒜交易氛围整体一般，金乡、莱芜等多数产区价格以稳为主，邳州蒜价格止跌回涨。(国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!)

　　金乡产区上午九点半市场有货一百车左右，本地好混卖家要价有上撑表现，马路市场收购客商约三十四五家，多挑拣本地好质量货源成交；下午三点之前，南外环马路货量维持在九十车左右，以原有收家采购为主，收储客商拿货积极性放缓，买卖较为平淡，因下午三点金乡突然降雨，使得马路市场交易零星，冷库排队现象较多，全天本地好货走货显快，行情以稳为主，主流价格基本稳定，稍差外围货源议价空间加大，早熟太空中混级价格在2.48-2.55元/斤，早熟太空大混级价格在2.56-2.70元/斤，杂交一般混级价格在2.30-2.38元/斤，杂交大混级价格在2.50-2.56元/斤。

　　邳州产区库外蒜行情显硬，收购点净蒜上货量不大，因村庄加强管控，商贩下乡收购不好组织货源，黄滩桥大市场原皮蒜供给量也不大，早晨备货客商有所增多，部分临近封库客商拿货积极，产区净蒜走货量增加，净蒜价格偏硬上行，目前，6.5cm的净蒜主流价格在3.80元/斤左右，每一级价差在三至四毛；大混级价格在2.50-2.60元/斤。

　　杞县晟大市场因疫情影响，地区加强管控，市场暂时封闭，交易暂缓。中牟产区库外蒜交易活跃度提升，东关及马路市场待售货源有一百多车，供应端货源较前两日减少，市场有新增个别外地客商进场拿货，装货的半挂车辆不少，其中山东客商拿货积极性较高，蒜米料、一般混级成交偏快，产区价格偏硬上涨，行情显硬，目前，蒜米料价格在1.85-1.95元/斤，好混级价格在2.30-2.45元/斤。

　　苍山产区库外蒜行情转稳，昨日产地管控加强的局部恐慌情绪有所消散，农户卖货心态转稳，包装商按需采购，买卖交易正常，印尼货价格基本随行，印尼货价格在2.60-2.65元/斤，市场货价格在2.80元/斤左右。莱芜产区库外蒜行情平稳运行，农户手中剩余货源不多，收购点货量不大，入库收储基本结束，拿货买家转为刚需客商，部分出口客商从其他产地外调货源，产区买卖氛围一般，价格基本稳定，杂交统货价格在2.40元/斤左右，6.0cm价格在2.60元/斤左右。