2021年6月7日，今日库外蒜交易热度下降，价格涨幅缩窄。目前杂交蒜干度约在八成，市场内杂交蒜比例增加，卖家出货意向提高，收储客商高价接货意向不高，拿货严控价格，新蒜走货速度放缓，价格重心有小幅上探。(国际大蒜贸易网微信公众号dasuan51,欢迎大家关注!)

　　金乡产区上午有货130车左右, 杂交蒜上货比例增加，贩子卖货要价偏硬，对口货源成交氛围尚可，新蒜价格延续上涨局面；午后交易降温，市场余货约140-150车，供应量较上午显多，商贩卖货积极性提高，买家以原有为主，采购力度放缓，交易有僵持表现，市场走货以中混级价位的混级蒜为主，货源呈间歇性下货，午后开单价格与落地价格价差拉大，行情明稳暗掉，总体全天新蒜价格有小幅上行，早熟一般混级价格在2.75-2.85元/斤，早熟大混级价格在3.05-3.20元/斤，杂交一般混级价格在2.70-2.80元/斤，杂交大混级价格在2.90-3.00元/斤。

　　邳州产区黄滩桥市场上货量不多，原皮蒜卖家不多，贩子售货要价持续上提，部分买家采购对原皮蒜相对青睐，发市场客商按需采购净蒜，买卖活跃度尚可，原皮蒜、净蒜价格均有上浮，大个头混级要价在2.50-2.70元/斤，中混级价格在2.30-2.40元/斤，成交以干度定价，6.5cm的净蒜报价在3.35-3.45元/斤，每一级价差两毛左右。

　　杞县产区行情稳硬运行，上货量有少量微增，部分个头小的货源干度基本全干，贩子卖货多是坚持要价，发市场客商拿货积极性一般，市场内入库买家不多，购销活跃度不高，价格在昨上涨的基础上暂时波动不显，蒜米料价格在2.20-2.45元/斤，好混级价格在2.45-2.60元/斤，大混级价格在2.60-2.80元/斤。库内蒜交易量不大，蒜米料价格在2.30元/斤左右，大混级价格在2.40元/斤左右。中牟产区库外蒜行情偏硬，新蒜干度日益提高，市场内前期晒蒜、晚熟蒜等货源均有上量，韩寺市场有货不足一百车，贩子卖货要价偏硬，有个别收储客商开库收货，总体买卖活跃度尚可，价格在昨上涨的基础上仍显偏硬，一般混级主流价格在2.30-2.50元/斤，早熟蒜价格在2.40-2.60元/斤，成交以货源干度定价。

　　苍山产区大蒜行情偏硬。新蒜干度提高，卖价偏硬，一般混级1.85-1.90元/斤；库蒜行情平稳，货源充足，需求萎靡，刚需拿货积极性不高，成交量不大，价格变化不大，库内四六瓣印尼货主流成交价2.40元/斤左右。莱芜产区库外鲜蒜行情显弱，多是农户零散售卖，地头收购量不大，价格小幅下滑，四六瓣鲜蒜地头收购价格在1.20元/斤左右。库内蒜行情基本稳定，产地库内待售货源以莱芜、邳州蒜为主，6.0cm价格在2.55-2.60元/斤，6.5cm价格在 2.65-2.70元/斤。