11月12日，库内蒜交易氛围持续低迷，储存商出货意向略有增强，待售货源维持偏多供应，买家多随行出货，部分急售货源要价轻微让步。买家购货积极性不高，采购多围绕低价位货源小批量进行，且存在压价倾向，总体交易冷清，行情稳中趋弱，价格重心略有下移。

金乡产区行情微弱不快，价格重心略有走低，储存商出货态度不一，整体供应量仍显偏多，卖家售货以随行为主，部分有小幅议价空间。采购客商依旧不多，刚需拿货挑拣压价，对口的货源小批量成交，走货量总体不大。目前库内蒜米料价格在2.68-2.74元/斤，一般混级价格在2.78-2.83元/斤，较好混级价格在2.83-2.88元/斤，大混级价格在2.90-2.96元/斤。

杞县产区走货速度一般，待售货源仍有少量新增，总供应量较为充裕，卖家多随行出货，个别急售货源可小幅议价。买家拿货多围绕低价位货源进行，拿货有挑拣压价表现，走货小批量进行，交易氛围不快。目前库内蒜米料价格在2.68-2.73元/斤，一般混级2.75-2.80元/斤，印尼货2.75-2.88元/斤，大混级2.90-2.95元/斤。

中牟产区库内蒜依旧保持偏多供应状态，卖家坚持要价，或随行就市出货。买家拿货积极性欠佳，看货询价的客商数量有所减少，部分低价位货源少量成交，市场交易氛围冷清，价格波动微弱。目前库内蒜米料价格在2.70-2.73元/斤，早熟蒜价格在2.75-2.85元/斤，一般混级价格在2.80元/斤左右，大混级价格在2.90-2.95元/斤。

邳州产区库内大蒜行情保持平稳，货源供应充足，主要是发往市场的客商进行刚需补货，发货车辆大小皆有，出口商按需挑拣合适货源采购，总体交易氛围一般，卖家大多随行就市出货，成交价格变动不大。目前库内6.5cm价格在3.75-3.90元/斤，6.0cm价格在3.60-3.70元/斤，5.5cm价格在3.50-3.60元/斤，5.0cm的价格在3.30-3.40元/斤。

莱芜产区货源供应以原有为主，交易延续近期清淡局面，采购客商较少，发市场客商维持常规补货，周边加工厂按需少量拿货，总体走货量不大，成交价格基本稳定。目前库内5.0cm价格在3.00元/斤左右，6.0cm价格在3.10-3.15元/斤，6.5cm价格在3.20-3.25元/斤。

苍山产区行情平稳，库内蒜交易平淡，货源供应量维持常态，卖家多随行出货，采购商持观望态度，拿货力度普遍不大，成交小批量进行，价格无明显变化。目前库内印尼货价格在2.90-2.95元/斤，市场货价格在3.15-3.25元/斤。