国际大蒜贸易网（www.51garlic.com）讯　近日，“蒜你狠”再次受到社会各界的关注，新闻媒体大量报道。在搜索网站输入“蒜你狠卷土从来2016”显示相关新闻报道有2300多篇。蒜你狠是如何启程的？现在的大蒜经销商真如大部分人认为那样借助大蒜发财还是正遭受行情的过度波动而面临亏损？

　　2015年雨雪天气后“蒜你狠”启程

　　受大蒜市场自身供需出现较大变化影响，2015年新产大蒜价格自去年6月份上市以来，一路稳步上行。在2015年11月底的河南、山东、江苏产区的雨雪罕至天气影响下，大蒜经销商普遍认为将对2016年新蒜季大蒜产量会造成影响，引发储存商捂货惜售，导致阶段性供需失衡，大蒜价格出现了第一波上涨高峰。

　　根据国际大蒜贸易网数据显示（如图1所示），2015年12月，大蒜价格大幅上涨，节节冲高，12月份均价为7.82元/公斤(以金乡冷库5.5级蒜为参考规格)，较11月份均价7.04元/公斤，月环比上涨11.08%，月内涨幅高达20.28%。较2014年12月均价4.16元/公斤，同比上涨87.98%。

　　2016年1月，大蒜价格快速冲高突破“五”元大关后开始震荡回调，1月份均价为9.44元/公斤，较2015年12月份均价7.82元/公斤，月环比上涨20.72%。较2015年1月均价4.08元/公斤，同比上涨131.37%。此后2月，大蒜价格仍处于高位震荡阶段，2月大蒜均价为9.72元/公斤。

　　在2015年夏季新蒜收购季节，大蒜存储商们大多在5.00元/公斤左右的价格入手收购。按照2016年2月底的均价，每吨的利润可达4000-5000元，确实如部分媒体所言，短短数月就可投入百万，赚得百万。

　　此轮大蒜价格大幅度攀升，除了雨雪天气直接引发，最主要的原因还是2015年大蒜总供应量少于2014年同期，为大蒜价格高位运行奠定基础。大蒜价格波动以3-5年为一个周期，部分新闻媒体看到了大蒜经销商今年的“暴利”，但或许没有注意到连续前几年的价低亏损！

　　目前真的赚钱吗？事实是很多人都赔了！

　　大蒜价格的快速上涨，吸引了很多短线炒家的加入。社会资本的加入推动大蒜价格在3月中上旬又创新高。3月初开始大蒜产区价格从10.00元/公斤暴涨至3月中旬的14.00元/公斤，半月涨幅高达40%。在吸引短线炒家加入炒蒜的大军的途中，我们发现新闻媒体和部分资讯网站伴随发出了一些“声音”。有如，“18万亩大蒜受重创“蒜你狠”再次来袭?”、“泰安10万亩大蒜被冻伤大幅减产 极寒“后遗症”显现”等，某行业资讯网站在召开的果蔬投资大会传出了全国大蒜库存量处于低位的信息。

　　虚假、片面的信息使得大蒜价格脱离了实际需求的支撑。价格的快速上涨使得大蒜国内市场消费出现滞销，大蒜出口一度停滞......

　　据国际大蒜贸易网专家表示，虽然确有部分地块蒜苗出现出现冻伤，但绝大部分地块苗情良好，加之去年大蒜种植面积有所增加，苗情的变化对大蒜价格上行的实际支撑有限。

　　终于在3月下旬开始，大蒜价格开始回落。到4月中旬，5.5cm规格的库蒜价格已经由14.00元/公斤下滑到了9.50元/公斤，跌到了春节后最初的价格。

　　在很多媒体近日报道大蒜经销“暴利”的时候，目前价格的回落使得很多年后加入大蒜经销的客商实际处于亏损赔钱的状态！

　　“蒜你狠”背后新闻界应有的反思

　　部分媒体及资讯网站没有正确解读“蒜你狠”，发布片面甚至不实信息，诱导大蒜市场偏离正常运行轨道，价格出现“过山车式的暴涨暴跌”的乱象。国际大蒜贸易网呼吁：广大媒体、同行应全面深入了解2015年以来大蒜价格上涨的根本原因，不应为了吸引关注而继续向公众进行片面报道。

　　国际大蒜贸易网一直致力于为大蒜行业内外人士提供专业、客观、全面的大蒜市场信息，为大蒜产销区流通对接提供良好平台。国际大蒜贸易网愿与社会各界形成良好沟通合作，为促进大蒜产业健康发展继续努力。

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