在菲律宾，随着洋葱市场从高价位中慢慢恢复过来，大蒜由于高成本开始面临供应短缺的潜在问题。

　　农业部 (DA) 的价格监测还显示，与节日期间每公斤 700 比索的历史最高零售价相比，目前当地种植的红洋葱和白洋葱的零售价略有下降至 200 比索至 350 比索。

　　然而，人们最近注意到大蒜的价格出现了又一轮的上涨。

　　在最近的一份声明中，农业部表示，越来越多的大蒜消费者仍然更喜欢购买每公斤约 80 比索的进口大蒜，而不是每公斤约 300 比索的本地种植和收获的大蒜。

　　大蒜供应短缺

　　在 Metro Manila 的一些市场，供应商将本地生产的大蒜成本增加归因于供应不足。据 DA 称，市场上当地农产品的库存“显着减少，因为去年的供应量在 12 月的一系列假期中已基本耗尽。”

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