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河南杞县:大蒜之乡 擦亮最美底色
2022-11-22 08:44  来源:中国日报网  前往:大蒜论坛

  “前几年,你知道杞县大蒜在价格上为啥卖不过山东金乡和邳州的大蒜吗?”11月20日,在河南杞县沙沃乡君盛家庭农场的150亩大蒜优新品种培育基地,从事培育大蒜种子20多年的山东金乡籍经纪人韩先生道出其中秘密,以前,杞县大蒜优选品种少、更新慢、多虫害、产量低。大蒜收获时间、晾晒方式、精细加工上山东比杞县略胜一筹。

  “这几年杞县蒜农一改过去种植大蒜品种少,更新慢,长期重茬的习惯,选择优新品种种植,同时在生产加工过程中,统一标准,规范出蒜时间、晾晒方式、蒜品型精细加工等,向‘规模化发展、精深化加工、品牌化打造’方面进军,使杞县成为享誉海内外的大蒜之乡,擦亮了乡村振兴的最美底色。”杞县人民政府黄县长说。

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  杞县已有2000多年的大蒜种植史,当地特有的气候和土质条件使所产大蒜具有个大、周正、皮白、不散头、耐贮藏、辛辣味正、硒含量丰富等特点而闻名于世。2001年大蒜种植面积40万亩,年产大蒜60万吨;2008年种植面积达到60万亩,年产大蒜80万吨;到2020年至今种植面积稳定在70万亩,年产大蒜96万吨。

  “杞县现有大蒜交易市场30多个,贸易企业130多家大蒜营销经纪人2万多人,年均交易量达200万吨,交易额110亿元。”杞县大蒜协会黄副会长介绍,在国内30个大中城市设立了大蒜销售网点,直接、间接出口大蒜及制品30多万吨,产品远销中东、欧盟、东南亚、南美等30多个国家和地区,年出口额1000万美元,被评为国家级出口大蒜质量安全示范区。

  杞县大蒜被评为全国地理标志产品,中国大蒜无公害科技创新示范县、中国果蔬无公害十强县、中国大蒜之乡、全国大蒜产业助力乡村振兴示范县等荣誉,杞县大蒜产业扶贫带贫获评“第二届全球减贫案例征集活动”最佳减贫案例。

  杞县县委戴书记充满信心地表示,“一业兴,百业兴”,杞县大蒜不仅鼓起了农民的“钱袋子”,成为了致富奔小康的“香饽饽”,还成就了杞县“全国大蒜第一县”的美誉。杞县把大蒜产业作为强县富民的主导产业,进一步擦亮“中国大蒜之乡”这块招牌,以蓬勃的生机、无限的商机,助力县域经济高质量发展。

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