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金乡卜集:小蒜头 大产业
2022-07-16 08:48  来源:大众日报  前往:大蒜论坛

  7月初的济宁市金乡县,天气炎热。更“火热”的是新农人张先生的加工仓。彩色的小风扇欢快飞转,工人们麻利地给蒜头剪杆、装袋、称重,休息时还能吃到老板准备的雪糕,一片欢声笑语。

  目前,金乡县常年种植大蒜70万亩,年均产量80万吨,承包了全国大蒜及其制品出口市场70%的份额。

  近年来,当地返乡打“蒜”盘的年轻人越来越多,90后张先生便是其一。他在拼多多开店4年,高峰期年销大蒜6亿头,蒜头首尾相连达3万公里,可绕地球大半圈。“为扶持电商发展,我们一要增加利润,二要降低成本。”卜集镇陈副镇长说道,商户反映快递贵,他们就请县邮政管理局与快递公司洽谈,将大伙的快递拼车处理;商户需要场地,镇政府便牵头建设农产品初加工基地。目前,宋庙村5000余平方米的基地出货量居全县前列,年销售额达1.5亿元。

  小小蒜头插上电商翅膀后,“大蒜之乡”不仅声名远扬,大家还将大蒜电商的赛道拉长拓宽,打开了“一业活,百业兴”的新局面。

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  2020年,抓住那波大蒜行情,张先生迎来了创业后的首个高峰期,最多日销6万单,一年卖出大蒜3万吨。随着交易量的上升,他的加工区从周集村的自家小院搬进了张瓦房村2000平方米的仓库,工人也由父母姐姐升级为一支由130多名周边乡亲组成的团队。

  “做拼多多不怕零基础,只要肯努力就会有发展。”张先生说,“对于农产品,平台的思路是直连产地与消费者,对商家的卖货质量又管控严格,性价比自然得以提升,用户也蜂拥而至。而且,越是物美价廉,流量越大。”

  同为90后的当地人李先生亦于2018年进入电商行业。目前,除了大蒜,他的生意还涉及蒜薹、圆葱和辣椒。其中,大蒜和蒜薹的月销量分别超过300吨与200吨,月销售额达到120万元与90万元。这两个品类,李维森至今已实现线上销售超3000万元。

  在电商配套方面,卜集镇目前已建成镇级快递集散中心一处,31个行政村每村建成一处快递服务网点,村级直投率达到100%,实现了快递进村全覆盖,年出单量达2000余万单。“快递+电商”融合发展的模式已在卜集镇趋向成熟。“电商这种模式大大缩短农产品的流通链路,稳定了收购价格,增加了农民收入;同时,电商企业需要工人,有力拉动了农村剩余劳动力就业。”陈文康表示,“电商留住了大批年轻劳动力,因为收入可观,照顾老人孩子也更方便。而他们留下后对家乡发展又颇有益处。”鉴于以“拼购+产地直发”为代表的电商模式可让多方受益,金乡县因势利导,将电商赛道拉长拓宽,探索新型的产业振兴道路。

  家住卜集镇的金乡县蒜留香食品有限公司董事长周先生,10多年前就开始从事大蒜等农产品收购、储存、销售工作,近年来不仅做电商,还涉足黑蒜加工等产业。他占地60多亩的厂址上正在大兴土木,全新的大蒜深加工基地即将拔地而起。届时,蒜蓉酱、糖蒜、腊八蒜、黑蒜等深加工产品将从这里走出去,周海斌的生意链条将拉长为涵盖种植、存储、收购、深加工、销售的全链条。

  构建一二三产联动发展格局,把深加工留在本地,把外地的环节引回来,这也是金乡当地的发展思路。目前,金乡县集聚了各类大蒜加工企业1200余家,大小储藏库3000余座,保温储藏能力达400万吨,大蒜及其制品出口180多个国家和地区,年实现主营业务收入200亿元以上,可提供就业岗位12.4万个,带动人均收入3400元。

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