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金乡大蒜标准体系上线
2021-11-05 10:58  来源:腾讯网  前往:大蒜论坛

  11月4日,金乡召开新闻发布会发布《关于推进金乡大蒜标准体系建设的指导意见》(以下简称《意见》),对《金乡大蒜》等4项团体标准进行解读,并通告“国家大蒜标准化区域服务与推广信息平台”上线。

  金乡县耿副县长介绍,《意见》的发布有三方面的总体考虑:一是全面保障产品质量,以标准化为抓手,以创建国家农产品质量安全县为契机,上下联动,齐抓共管,实现主要生产主体标准化生产全覆盖,提升农产品质量安全保障水平;二是广泛借鉴外地经验,坚持对标先进,抓住大蒜产业标准化发展的重点领域、重点方向,在核心技术研发、产品培育、贮藏运输、管理服务等方面提前谋划、整体布局、重点突破,实现重点技术领域国际标准领跑,在激烈的国际竞争中抢占大蒜产业发展战略制高点;三是注重推动标准创新,坚持把创新驱动作为基本动力,及时将创新成果转化为标准,加大标准有效供给,创新标准化实施手段,发挥标准在促进科技成果产业化、市场化和国际化中的作用,持续提高金乡大蒜产业发展的标准化水平,推动高质量发展。

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  会上,山东省标准化研究院对《金乡大蒜》等4项团体标准进行了解读,《金乡大蒜》规定了金乡大蒜的质量要求、试验方法、检验规则、标志标识、包装、运输和贮存等内容,有助于提升金乡大蒜产品质量水平,帮助企业有效规避技术贸易壁垒,规范金乡大蒜产业标准化的健康发展;《金乡大蒜种植技术规程》规定了大蒜种植的产地环境、农业投入品、栽培管理、病虫草害综合防治、采收及档案管理等内容,解决了传统种植技术存在的生产方式粗放等诸多问题,有利于提高大蒜产量和质量;《大蒜冷藏保鲜技术规程》规定了大蒜采收及产品质量、包装、预冷、入库贮藏、出库、运输及销售、信息管理等内容,规范了冷藏企业的技术管理要求、有效保障了大蒜储藏品质;《大蒜交易服务规范》规定了大蒜交易的基本原则、基本要求、商品化处理、交易市场、交易流程和市场管理等内容,有助于全面提升大蒜交易市场的服务质量,规范大蒜交易行为,维护良好的大蒜交易秩序。

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